如果您有食物过敏或不耐受,或者如果您代餐的人有食物过敏或不耐受,请向我们的工作人员报告或联系餐厅以获取更多信息。必要的信息。
01 麸质
谷物、小麦、黑麦、大麦、燕麦、斯佩尔特小麦、卡姆小麦,包括混合衍生物。
02 甲壳类动物及其衍生物
淡水和海洋甲壳类动物:虾、海螯虾、螃蟹等。
03 鸡蛋
鸡蛋和含有鸡蛋的产品:蛋黄酱、乳化剂、鸡蛋面。
04 鱼和鱼制品
含有鱼的食品,即使含量很小。
05 花生及其衍生物
即使是小剂量也含有过敏原的奶油和调味品。
06 大豆及其衍生物
豆浆、豆腐、豆面等衍生产品。
07 牛奶及其衍生物
使用牛奶的产品:酸奶、饼干、蛋糕、冰淇淋和各种奶油。
08 坚果及其衍生物
杏仁、榛子、核桃、腰果、山核桃、腰果、开心果。
09 芹菜及其衍生物
无论是块状还是汤料、酱汁和浓缩蔬菜。
10 芥末及其衍生物
它可以在酱汁和调味品中找到,尤其是芥末。
11 芝麻及其衍生物
用于面包的整个种子,含有最少比例的面粉
12 二氧化硫和亚硫酸盐
二氧化硫和亚硫酸盐浓度高于 10 mg/kg 或 10 mg/l(以 SO2 表示) - 用作防腐剂,我们可以在以下产品中找到它们:罐装鱼制品、醋、油和盐水、果酱、醋、干蘑菇以及软饮料和果汁中的食物。
13 羽扇豆及其衍生物
以烤肉、萨拉米香肠、面粉和类似形式存在于纯素食品中。
14 软体动物及其衍生物
狗舍、蛏子、扇贝、贻贝、牡蛎、帽贝、蛤、鸟蛤等...
过敏原和欧盟法规 1169/2011
JMENU 交互式菜单可以根据现行法规(Reg Ue 1169/11)报告每道菜可能存在的过敏原。 在咨询过程中,可以选择您的不耐受或过敏,菜单将自动更改,隐藏所有含有所选过敏原的菜肴,以便仅显示不含危险物质的菜肴。 此外,订单列表中的注释会显示您要订购的菜肴中存在的所有过敏原,从而提高您的安全性。
免责声明
商业活动(餐厅、比萨店、酒吧、食堂等)食品部门的所有者或经营者有责任提供以下信息:食品、引起过敏或不耐受的物质或产品,他必须确保其存在和准确性,如 (EU) 第 1169/2011 号法规附件 II 所示。