如果您有食物过敏或不耐受，或者如果您代餐的人有食物过敏或不耐受，请向我们的工作人员报告或联系餐厅以获取更多信息。必要的信息。
01 麸质
谷物、小麦、黑麦、大麦、燕麦、斯佩尔特小麦、卡姆小麦，包括混合衍生物。
02 甲壳类动物及其衍生物
淡水和海洋甲壳类动物：虾、海螯虾、螃蟹等。
03 鸡蛋
鸡蛋和含有鸡蛋的产品：蛋黄酱、乳化剂、鸡蛋面。
04 鱼和鱼制品
含有鱼的食品，即使含量很小。
05 花生及其衍生物
即使是小剂量也含有过敏原的奶油和调味品。
06 大豆及其衍生物
豆浆、豆腐、豆面等衍生产品。
07 牛奶及其衍生物
使用牛奶的产品：酸奶、饼干、蛋糕、冰淇淋和各种奶油。
08 坚果及其衍生物
杏仁、榛子、核桃、腰果、山核桃、腰果、开心果。
09 芹菜及其衍生物
无论是块状还是汤料、酱汁和浓缩蔬菜。
10 芥末及其衍生物
它可以在酱汁和调味品中找到，尤其是芥末。
11 芝麻及其衍生物
用于面包的整个种子，含有最少比例的面粉
12 二氧化硫和亚硫酸盐
二氧化硫和亚硫酸盐浓度高于 10 mg/kg 或 10 mg/l（以 SO2 表示） - 用作防腐剂，我们可以在以下产品中找到它们：罐装鱼制品、醋、油和盐水、果酱、醋、干蘑菇以及软饮料和果汁中的食物。
13 羽扇豆及其衍生物
以烤肉、萨拉米香肠、面粉和类似形式存在于纯素食品中。
14 软体动物及其衍生物
狗舍、蛏子、扇贝、贻贝、牡蛎、帽贝、蛤、鸟蛤等...
过敏原和欧盟法规 1169/2011
JMENU 交互式菜单可以根据现行法规（Reg Ue 1169/11）报告每道菜可能存在的过敏原。 在咨询过程中，可以选择您的不耐受或过敏，菜单将自动更改，隐藏所有含有所选过敏原的菜肴，以便仅显示不含危险物质的菜肴。 此外，订单列表中的注释会显示您要订购的菜肴中存在的所有过敏原，从而提高您的安全性。
免责声明
商业活动（餐厅、比萨店、酒吧、食堂等）食品部门的所有者或经营者有责任提供以下信息：食品、引起过敏或不耐受的物质或产品，他必须确保其存在和准确性，如 (EU) 第 1169/2011 号法规附件 II 所示。
