Se você tem alergia ou intolerância alimentar ou se a pessoa para quem você está fazendo o pedido tem alguma, comunique ao nosso staff ou entre em contato com o restaurante para obter todas as informações necessárias.
01 Glúten
Cereais, trigo, centeio, cevada, aveia, espelta, kamut, incluindo derivados hibridizados.
02 Crustáceos e derivados
Crustáceos marinhos e de água doce: camarões, camarões, caranguejos e similares.
03 Ovos
Ovos e produtos que os contenham: maionese, emulsificantes, massa de ovos.
04 Peixe e derivados
Produtos alimentícios que contêm peixe, mesmo em pequenas porcentagens.
05 Amendoim e derivados
Cremes e condimentos em que também existe em pequenas doses).
06 Soja e derivados
Produtos derivados como leite de soja, tofu, macarrão de soja e similares.
07 Leite e derivados
Produtos em que se utiliza leite: iogurte, biscoitos, bolos, gelados e cremes diversos.
08 Nozes e derivados
Amêndoas, avelãs, nozes comuns, castanha de caju, noz-pecã, castanha de caju, pistache.
09 Aipo e derivados
Tanto em pedaços como em preparações para sopas, molhos e concentrados vegetais.
10 Mostarda e derivados
Pode ser encontrado em molhos e condimentos, especialmente mostarda.
11 Sementes de gergelim e derivados
Sementes inteiras usadas para pão, farinhas que as contenham em porcentagem mínima
12 Dióxido de enxofre e sulfitos
Dióxido de enxofre e sulfitos em concentrações superiores a 10 mg/kg ou 10 mg/l expressos como SO2 - usados como conservantes, podemos encontrá-los em: conservas de peixe, em alimentos em vinagre, em azeite e em salmoura, em compotas, vinagre, cogumelos secos e refrigerantes e sumos de fruta.
13 Lupini e derivati
Presenti in cibi vegan sotto forma di: arrosti, salamini, farine e similari.
14 Moluscos e derivados
Canestrello, lingueirão, vieira, mexilhão, ostra, lapa, amêijoa, berbigão, etc...
Alergênicos e Regulamento da UE 1169/2011
O menu interativo JMENU pode mostrar para cada prato os possíveis alérgenos presentes de acordo com a legislação vigente (Reg Ue 1169/11). Durante a consulta é possível selecionar as próprias intolerâncias ou alergias e a ementa mudará automaticamente, ocultando todos os pratos com os alergénios selecionados de forma a mostrar apenas os pratos sem substâncias perigosas. Além disso, uma nota na lista de pedidos mostra todos os alérgenos presentes nos pratos que você deseja pedir, aumentando assim sua segurança.
Isenção de responsabilidade
É da responsabilidade do proprietário ou operador do sector alimentar da actividade comercial (restaurante, pizzaria, pub, cantina, etc.) alimentos, sobre substâncias ou produtos causadores de alergias ou intolerâncias, cuja presença e exatidão devem ser asseguradas conforme indicado no Anexo II do Regulamento (UE) n.º 1169/2011.
