Racconti di Cucina Specialità Hamburger
un CONCEPT fondato su chi ama la cucina, i sapori, la ricerca, il sentirsi parte di questo mondo fantastico racchiuso in una parola che talvolta viene usata spesso senza saperne il significato.
GOURMET
Chiaramente, anche la parola gourmet ha un significato specifico. Per scoprirlo bisogna risalire all’origine della parola, che deriva dall’antico inglese “grom”, termine impiegato per indicare un valletto, un ragazzo, e dal francese “gourmand”, ovvero ghiotto, goloso.
Inizialmente, questo termine in francese veniva impiegato soprattutto per indicare l’esperto di vino, il “maitre”, per poi consolidarsi sul significato di “buongustaio”.
letteralmente significa "buongustaio", colui che sa mangiare, che conosce ciò che mangia...
A Racconti di Cucina, la sperimentazione di sapori è sempre in fermento creativo e la ricerca delle giuste materie prime è sempre dinamica.Il risultato di questa doppia operatività vuole portare per mano colui che saggia dentro un'esperienza sensoriale.
Racconti di Cucina è GOURMET
