antipasti di terra
MAXI TERRA
misto salumi ,crema di pecorino, pecorino
Antipasto terra20,00 €
- Latte
MIX SAPORI DELL'ISOLA
mustela,salsiccia secca,ricotta mustia,crema di pecorino,pecorino erborinato, pane carasau
10,00 €
- Glutine
- Latte
CESTINI SFIZIOSI
indivia belga,gorgonzola ,noci,
10,00 €
- Noci
SPIEDINI CAPRESE
bocconcini di bufala, pomodorini,basilico
10,00 €
- Latte
CAPRICCIO DI FUNGHI
rucola,funghi,limone, aceto balsamico
8,00 €
- Solfiti
CREMA DI PECORINO
crema di pecorino sardo
- Latte
PECORINO ARROSTO
pecorino fresco sardo su pane carasu
7,00 €
- Glutine
- Latte
antipasti di mare
MAXI MARE
selezione di 3 antipasti freddi ,2 ostriche,zuppetta di cozze con crostino
23,00 €
- Crostacei
- Pesce
- Solfiti
- Molluschi
ZUPPA DI COZZE E ARSELLE
cozze arselle,sugo,crostini, condimenti
13,00 €
- Glutine
- Molluschi
OSTRICHE IN CRUDITÈ
ostriche, limone
al pezzo3,00 €
- Molluschi
GAMBERI IN CRUDITÈ
gamberi , limone
al pezzo6,00 €
- Crostacei
CAPITAN SPARROW
tortino al pecorino,bottarga a fette,verdura
15,00 €
- Uova
- Pesce
- Latte
primi piatti di terra
su richiesta anche senza glutine
MALLOREDDUS CAMPIDANESE
sugo, salsiccia sarda,condimenti
10,00 €
- Glutine
- Solfiti
TROFIE AL PECORINO
pecorino erborinato
10,00 €
- Glutine
- Latte
L'AMATRICIANA
spaghetti,guanciale,pecorino,sugo,cipolla ,pepe, condimenti
10,00 €
- Glutine
RAVIOLI PRIMAVERA
ravioli ripieni ricotta e limone, basilico pomodorini
10,00 €
- Glutine
- Uova
- Latte
PENNE VIOLETTE
penne, radicchio, cipolla rossa
9,00 €
- Glutine
primi piatti di mare
disponibili anche senza glutine
SPAGHETTI CLIPPER
selezione mare,sugo,peperoncino,condimenti
14,00 €
- Glutine
- Crostacei
- Pesce
- Solfiti
- Molluschi
piccante
CULIRGIONIS DEL MOZZO
ravioli di patate,bottarga,cozze, pomodoro fresco
12,00 €
- Glutine
- Uova
- Pesce
- Solfiti
- Molluschi
FREGOLA DEL PESCATORE
fregola,selezione di mare*,condimenti
14,00 €
- Glutine
- Crostacei
- Pesce
- Molluschi
piccante
SPAGHETTI ARSELLE E BOTTARGA
spaghetti,arselle, bottarga,aglio, prezzemolo
14,00 €
- Glutine
- Crostacei
- Pesce
- Molluschi
SPAGHETTI IMPERIALI
spaghetti, sugo, astice*
20,00 €
- Glutine
- Crostacei
secondi carne
tra griglia e padella
LA BISTECCA IN GRIGLIA
costata di manzo non condita oppure costata di cavallo condita con aglio e prezzemolo
ogni 100g4,00 €
IL FILETTO IN GRIGLIA
filetto di manzo oppure filetto di cavallo condito con aglio e prezzemolo
18,00 €
LA GRIGLIA DEL CARNIVORO
manzo cavallo salsiccia sarda
25,00 €
LA GRIGLIA DEL CACCIATORE
maiale manzo salsiccia sarda
20,00 €
LA TAGLIATA
carne di manzo servita con rucola e grana e pomodorini
FILETTO AL CANNONAU
filetto di manzo, vino cannonau, condimenti
18,00 €
- Glutine
- Solfiti
STRACCETTI DI MANZO
manzo, radicchio , gorgonzola , noci
- Latte
- Noci
secondi di pesce
tra griglia e padella
LA GRIGLIA DEL BUCANIERE
1 calamaro*,2 seppie*,2 gamberi rossi, pan grattato, aglio , prezzemolo
28,00 €
- Glutine
- Crostacei
- Pesce
- Molluschi
Chiedilo anche gluten free
LA GRIGLIA DEL CAPITANO
2 gamberi argentini,1 trancio,2 seppie, pan grattato, aglio, prezzemolo
23,00 €
- Glutine
- Crostacei
- Pesce
- Molluschi
Chiedilo anche gluten free
IL PESCATO DEL GIORNO
domanda e scegli la tipologia di pesce disponibile
per 100 g6,00 €
- Crostacei
- Pesce
- Molluschi
SEPPIA ALLO SPIEDO
seppie* , aglio prezzemolo, pan grattato
10,00 €
- Glutine
- Pesce
- Molluschi
Chiedilo anche gluten free
IL FRITTO
frittura solo calamari* oppure calamari* piccoli pesci* e gamberi*
- Glutine
- Crostacei
- Molluschi
CARTOCCIO DI MARE
filetto di pesce(orata o spigola), frutti di mare,pomodoro,condimenti
15,00 €
- Pesce
- Solfiti
- Molluschi
contorni
LE CHIPS
patate fritte fresche taglio tondo
- Glutine
LE STICK
patate fritte* taglio bastoncino
chiedile gluten free
vegano
INSALATA MIX
insalata verde, pomodori, carote
LA GRIGLIA VEG
melanzane, zucchine , peperoni , radicchio,belga
7,00 €
L'angolo del bimbo
piatti con porzioni da bambino
Pizze tradizionali
MARGHERITA
sugo, mozzarella
5,00 €
- Glutine
- Latte
NAPOLETANA
sugo, mozzarella, capperi, acciughe
5,50 €
- Glutine
- Pesce
- Latte
- Solfiti
CANADESE
sugo, mozzarella, funghi, prosciutto, wurstel
8,00 €
- Glutine
- Latte
CALZONE
sugo, mozzarella, prosciutto
7,00 €
- Glutine
- Latte
CAPRICCIOSA
sugo, mozzarella, prosciutto, uovo, wurstel
8,00 €
- Glutine
- Uova
- Latte
4 STAGIONI
sugo, mozzarella, carciofini, prosciutto, funghi, olive
8,00 €
- Glutine
- Latte
SAN DANIELE
sugo, mozzarella, prosciutto crudo
7,50 €
- Glutine
- Latte
4FORMAGGI
sugo, mozzarella, fontina, emmenthal, gorgonzola
8,00 €
- Glutine
- Latte
CAMPANA
sugo, mozzarella, bufala, basilico
7,00 €
- Glutine
- Latte
SARDA
sugo, mozzarella, salsiccia fresca, pecorino
7,50 €
- Glutine
- Latte
ASSENZA
sugo, mozzarella senza lattosio
6,00 €
- Glutine
ALPINA
sugo, mozzarella, rucola, grana
7,00 €
- Glutine
- Latte
PARMIGIANA
sugo, mozzarella, melanzane, parmigiano
7,00 €
- Glutine
- Latte
CARLOFORTINA
sugo, mozzarella, pomodoro fresco, tonno, pesto
8,00 €
- Glutine
- Pesce
- Latte
- Noci
FRUTTI DI MARE
sugo, mozzarella, frutti di mare*
9,00 €
- Glutine
- Crostacei
- Pesce
- Latte
- Solfiti
- Molluschi
MARI E MONTI
sugo, mozzarella, frutti di mare*, zucchine, funghi, melanzane
10,00 €
- Glutine
- Crostacei
- Pesce
- Latte
- Solfiti
- Molluschi
MARINARA
sugo, aglio, origano
3,50 €
- Glutine
VEGETARIANA
sugo, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni
9,00 €
- Glutine
- Latte
TIROLESE
sugo, mozzarella, provola affumicata, speck
8,00 €
- Glutine
- Latte
Pizze di Mare
CLIPPER
(sugo,mozzarella,frutti di mare*,tonno,salmone)
9,50 €
- Pesce
- Latte
- Solfiti
- Molluschi
VASCELLO
(sugo,mozzarella,panna,salmone)
7,00 €
- Pesce
- Latte
GALEONE
(sugo,mozzarella,panna,gamberetti*,salmone,polpa di granchio*)
9,00 €
- Crostacei
- Pesce
- Latte
PINTA(OTTOBRE-APRILE)
(sugo,mozzarella di bufala,carciofi freschi, bottarga)
9,50 €
- Latte
CAMBUSA
(sugo,mozzarella,patate,polpo*,aglio,prezzemolo)
11,00 €
- Latte
- Solfiti
- Molluschi
Pizze di Mare Bianche
PRUA
(mozzarella,cozze,arselle,aglio,prezzemolo)
10,00 €
- Latte
- Molluschi
ATLANTICA
(mozzarella di bufala,pesce spada affumicato,pomodoro fresco,rucola)
12,00 €
- Pesce
- Latte
NORVEGESE
(mozzarella di bufala,salmone affumicato a fette)
10,00 €
- Pesce
- Latte
FIOR DI MARE
(mozzarella, fiori di zucca,bottarga a fette)
12,00 €
- Pesce
- Latte
PINTA
(mozzarella di bufala,carciofi,bottarga.)
10,00 €
- Pesce
- Latte
pizze vegetariane
AMMIRAGLIA
sugo, mozzarella, cipolla, peperoni, grana
8,00 €
- Latte
RUSTICA
(sugo,mozzarella,patate,funghi di carne)
8,00 €
- Latte
BOSCAIOLA
(sugo,mozzarella,funghi porcini*)
8,00 €
- Latte
MESSICANA
(sugo,mozzarella,peperoni,peperonccini,mais,cipolla)
8,00 €
- Latte
PRIMAVERA
(sugo,mozzarella,pomodoro fresco,basilico)
6,50 €
- Latte
LIBECCIO
(sugo,mozzarella,pleurotus,aglio,prezzemolo,provola affumicata,grana)
9,50 €
- Latte
SANTA MARIA(OTTOBRE-MAGGIO)
(sugo,mozzarella,carciofi freschi, porcini*)
9,50 €
- Latte
TREMENDA
(sugo,mozzarella, olive,pomodoro fresco,cipolla,capperi,origano)
8,00 €
- Latte
- Solfiti
Vegetariane Bianche
PRATAIOLA
(mozzarella,porcini champignon,pleurotus,provola affumicata)
11,00 €
- Latte
TREVISANA
(mozzarella,taleggio,radicchio)
7,50 €
- Latte
FRANCESE
(mozzarella,indivia belga,gorgonzola,noci)
7,50 €
- Latte
- Noci
DELIZIA
(mozzarella,pere,gorgonzola)
7,50 €
- Latte
FIOR DI FESTA
(mozzarella,fiori di zucca,pecorino erborinato)
8,00 €
- Latte
FIOR DI BUFALA
(Bufala,provola affumicata,fiori di zucca,capperi)
8,50 €
- Latte
- Solfiti
Pizze Carnivore
MAESTRALE
(sugo,mozzarella,funghi trifolati,prosciutto crudo)
9,00 €
- Latte
TIMONIERE
(sugo,mozzarella,bresaola,rucola,grana)
10,00 €
- Latte
U.S.A
(sugo,mozzarella,salsiccia fresca,peperoni,salsiccia piccante)
8,50 €
- Latte
EQUESTRE
(sugo,mozzarella,straccetti di cavallo,patate,grana,aglio,prezzemolo)
11,00 €
- Latte
FURIOSA
(sugo,mozz.,straccetti di cavallo,pomodoro fresco,rucola,grana,aglio,prezzemolo)
11,00 €
- Latte
FORTEZZA
(sugo,mozzarella,funghi porcini*,speck,grana)
12,00 €
- Latte
TEMPESTA
(sugo,mozzarella,pancetta affumicata,cipolla,pecorino)
8,50 €
- Latte
TORNADO
(sugo,mozzarella,salsiccia fresca,peperoni,cipolla,tabasco)
8,50 €
- Latte
- Solfiti
BURRASCA
(sugo,mozzarella,provola affumicata,peperoni,guanciale)
9,00 €
- Latte
VENTOSA
(sugo,mozzarella,zucchine,guanciale,grana)
9,00 €
- Latte
CALABRESE
(sugo,mozzarella,salsiccia piccante,peperoncini,aglio,olive,olio piccante)
8,00 €
- Latte
NUORESE
(sugo,mozzarella,mustela,pecorino erborinato)
9,00 €
- Latte
Pizze Carnivore Bianche
bevande
ACQUA 0,50
naturale o gassata
1,00 €
ACQUA 1 LITRO
naturale o gassata
2,00 €
COCA COLA 0,33
2,00 €
COCA ZERO 0,33
2,00 €
FANTA
2,00 €
SPRITE
2,00 €
CHINOTTO
2,00 €
ESTATHE'
2,00 €
le birre
AL FRUMENTO 0,50
4,00 €
- Glutine
CORONA 0,33
4,50 €
- Glutine
BECKS 0,33
4,00 €
GLUTEN FREE
birra da 33cl
4,00 €
vino della casa
bianco o rosso
LA CARAFFA 0,25
3,00 €
LA CARAFFA 0,50
4,50 €
LA CARAFFA 1 LITRO
9,00 €
vini bianchi
La cantina
COSTAMOLINO
CARATTERISTICHE Colore: paglierino con riflesso leggermente verdognolo.Olfatto: sottile, intenso e delicato, con buona aroma primario e secondario.Gusto: fresco
ISELIS NASCO
CARATTERISTICHE Colore: giallo paglierino.Olfatto: profumo ampio e armonico con note di fiori gialli, frutta tropicale e leggere note muschiate in sottofondo.
0,7521,00 €
IS ARGIOLAS
CARATTERISTICHE Colore: paglierino scarico a inflessioni verdognole.Olfatto: intenso aroma primario, delicato, persistente, ottimo aroma secondario, eccellente
0,7518,00 €
S’ELEGAS
CARATTERISTICHE Colore: giallo paglierino. Olfatto: fruttato, fragrante e armonico. Gusto: pieno, morbido e ricco con retrogusto amarognolo, caratteristico del
0,7514,00 €
RENADORO
É un vino molto caratteristico, equilibrato e ben strutturato. Il terreno, la posizione geografica e la bassa resa di uva, gli conferiscono la sua tipicità inco
0,7516,00 €
DIFFIDENTE
Colore: Paglierino brillante con riflessi verdoliniProfumo: Delicato, con note floreali e di frutta biancaSapore: Fresco, marino e delicato, si caratterizza per
0,7514,00 €
KARMIS
Vino di colore paglierino, anche carico, brillante. Dal profumo delicato ma continuo, con piacevoli sentori del frutto. Al palato si presenta secco, morbido.
0,7515,00 €
FUNTANALIRAS
CARATTERISTICHE Colore: giallo paglierino tenue, riflessi verdognoli.Olfatto: bouquet elegante, profumi di mela cotogna, fiori di acacia.
TANCARÈ FRIZZANTE
Vino di colore giallo paglierino, profumo delicato, sapore secco.
0,7515,00 €
TERRE BIANCHE CUVÉE 161
Un vino strutturato e complesso, uguale solo a sé stesso. Il colore paglierino carico, attraversato da brillanti sfumature dorate.
0,7518,00 €
vini rossi
PERDERA
CARATTERISTICHE Colore: rubino intenso con sottofondo tipico del Monica.Olfatto: vinoso, intenso, caratteristico.Gusto: rotondo, sottogusto finale tendente
COSTERA
CARATTERISTICHE Colore: rosso rubino intenso con sfumature granata.Olfatto: intensamente vinoso, tipico del Cannonau.Gusto: rotondo, di buona struttura .
ISELIS MONICA
Colore: rosso rubino. Olfatto: intenso ed avvolgente, frutta rossa marasca e prugna in evidenza, dolcemente accompagnate da note di vaniglia e cannella.
0,7522,00 €
TIERNU
l suo colore è rosso intenso e scuro, luminoso e trasparente. Al naso profumi dolci di frutta rossa matura, ciliegie, fragole e lampone.
0,7514,00 €
BUIO
SCATTANTE E GENEROSO, IODATO E CARNOSO, SI ESPRIME CON TANNINI MORDACI CHE SUPPORTATI DALLA SOTTERRANEA SAPIDITA’ DONANO SLANCIO ALLE NOTE FRUTTATE E BALSAMIC
0,7520,00 €
SALANA
Di colore granato vivace, ha profumo intenso, persistente, ampio ed etereo. Il Cannonau di Sardegna sopporta lunghi invecchiamenti.
0,7514,00 €
NEPENTE DI OLIENA
Il colore si presenta rosso brillante, Note fruttate di piccoli frutti rossi e ciliegia si intrecciano con quelle floreali di rosa e viola.
0,7518,00 €
ROCCA RUBIA
Colore: profondo rosso rubino quasi impenetrabile. Profumo: intense note fruttate di more, mirtilli, vaniglia, mirto, cuoio e liquirizia. Gusto: ampio e velluta
0,7521,00 €
GROTTA ROSSA
Colore: rosso rubino intenso. Profumo: intenso profumo fruttato con finale di liquirizia. Gusto: vino elegante che mantiene una buona voluminosità in bocca.
0,7514,00 €
ANTIGUA
Colore: rosso rubino con riflessi violacei. Profumo: di buona complessità aromatica, al naso ricorda sentori di mora e mirtilli.
0,7514,00 €
CALICE DI VINO
VINO AL BICCHIERE
CALICE VINO BIANCO
selezione giornaliera dalla cantina
CALICE VINO ROSSO
selezione giornaliera dalla cantina
gelati
IMPERIALE
gelato misto macedonia panna montata frutta fresca salsa di frutta gelato misto macedonia panna montata frutta fresca salsa di frutta
BANANA SPLIT
Gelato misto panna montata banana fresca salsa cioccolato granella nocciola decori
COCCO LOCO
gelato cocco cioccolato croccante panna montata salsa al cioccolato scaglie di cocco
DOLCE VITA
gelato fragola fiorfilatte panna montata fragole fresche salsa di fragole
HAVANA
gelato alla crema panna montata salsa al caramello rum havana club
MONTE BIANCO
gelato fiordilatte stracciatella cioccolato croccante salsa al cioccolato
