Antipasti
Primi piatti
Secondi piatti
COSCIA D'ANATRA
profumata agli agrumi e pepe rosa laccata al miele, riduzione di Teroldego con spuma di patate e piccoli ortaggi
24,00 €
- Latte
- Solfiti
GUANCETTA DI MAIALE
brasato al Teroldego con spuma di patate e verdurine rosolate
22,50 €
- Latte
- Sedano
- Senape
- Solfiti
InsalatOne
Menu’ bambini
HAMBURGER
al piatto con patatine
12,00 €
COPPA SMARTIES
con 2 palline a scelta, smarties e panna montata
4,50 €
- Latte
Le pizze
Pizza Vegana
Vegane Pizza | Vegan Pizza
Mozzarella di riso senza lattosio a base di riso integrale
Reismozzarella ohne Milch und laktosefrei
Rice Mozzarella (lactose free)
pizza padellino
Dessert
MOUSSE AL CIOCCOLATO
profumata al peperoncino
8,00 €
- Glutine
- Uova
- Latte
BAVARESE AL GIANDUIA
8,50 €
- Uova
- Latte
le nostre coppe
aperitivi
Analcolici
Alcohol free | alkoholfrei
GIN SELECTION
Quest’anno vi proponiamo una nuova
e ampia selezione di gin, perfetta per il
dopo cena. Dai classici intramontabili alle
etichette artigianali più ricercate
Gin
Gin dal Trentino
GIN LUZ
La produzione è limitata a poche centinaia di bottiglie all’anno, distillate con un alambicco in rame da 150 litri, con botanici del Trentino.
8,00 €
Bio Tonica Levico | Acqua Brillante Recoaro | Fever Tree Mediterranean o Indian | Heritage Scweppes tonica rosa ! Royal Bliss tonica sugarfree € 3,00
TOVEL'S GIN
Nasce dall’originale selezione di nove botaniche Trentine con acqua di sorgente di Tovel nel Parco Adamello Brenta
8,00 €
Bio Tonica Levico | Acqua Brillante Recoaro | Fever Tree Mediterranean o Indian | Heritage Scweppes tonica rosa ! Royal Bliss tonica sugarfree € 3,00
Z44
Z44 trae la sua personalità dalle linfe rosse estratte dalle pigne del cirmolo. Le note balsamiche che donano al gin sono fresche e intense e perdurano al naso
8,00 €
Bio Tonica Levico | Acqua Brillante Recoaro | Fever Tree Mediterranean o Indian | Heritage Scweppes tonica rosa ! Royal Bliss tonica sugarfree € 3,00
gin dal mondo
COCKTAILS
BIRRE ALLA SPINA
Bier Vom Fass | Draft beer
FORST V.I.P. PILS 0.2 LT
UNA DELLE MIGLIORI BIRRE DELLA TIPOLOGIA PILS
3,30 €
Particolarmente secco e di grande freschezza, con raffinate note di amaro.
SEGNI PARTICOLARI:
Grazie all’impiego di luppolo aromatico di grande pregio ed a un processo di maturazione particolare, si ottiene quel profumo di luppolo così stimolante. La fresca e morbida sensazione di un amaro raffinato al palato, unita a un gusto finemente elegante e a una schiuma compatta, la caratterizzano come una delle migliori birre della tipologia Pils.
FORST V.I.P. PILS 04 LT
UNA DELLE MIGLIORI BIRRE DELLA TIPOLOGIA PILS
5,50 €
Particolarmente secco e di grande freschezza, con raffinate note di amaro.
SEGNI PARTICOLARI:
Grazie all’impiego di luppolo aromatico di grande pregio ed a un processo di maturazione particolare, si ottiene quel profumo di luppolo così stimolante. La fresca e morbida sensazione di un amaro raffinato al palato, unita a un gusto finemente elegante e a una schiuma compatta, la caratterizzano come una delle migliori birre della tipologia Pils.
FORST FELSENKELLER BIER 0.3 LT
LA BIRRA NATURALMENTE TORBIDA DI FORST
4,00 €
La birra torbida, non filtrata dal sapore pieno.
SEGNI PARTICOLARI:
Questa specialità birraria, naturalmente torbida, perché infustata direttamente dal tank di maturazione e quindi non filtrata e non pastorizzata, sorprende l’attento appassionato di birra con il suo sapore pieno, corposo e con un retrogusto morbido che invita a berne un altro sorso!
FORST FELSENKELLER BIER 0.5 LT -
LA BIRRA NATURALMENTE TORBIDA DI FORST
6,00 €
La birra torbida, non filtrata dal sapore pieno.
SEGNI PARTICOLARI:
Questa specialità birraria, naturalmente torbida, perché infustata direttamente dal tank di maturazione e quindi non filtrata e non pastorizzata, sorprende l’attento appassionato di birra con il suo sapore pieno, corposo e con un retrogusto morbido che invita a berne un altro sorso!
BIRRE IN BOTTIGLIA
Bier in Flasche | Bottled beer
Bevande
ARANCIATA LEVICO BIO 275 ML
A base di succo di sole arance italiane di origine biologica controllata, per preservare il gusto originale del frutto più tipico dell’Italia mediterranea.
3,50 €
A base di succo di sole arance italiane di origine biologica controllata, per preservare il gusto originale del frutto più tipico dell’Italia mediterranea.
L’Aranciata Bio Levico è ideale come bibita naturalmente rinfrescante o in occasione dei pasti, accompagnata ai sapori mediterranei più tipici come la mozzarella. Perfetta in accostamento alla pizza, o a gustosi panini italiani. Da provare anche come aperitivo, associata ad un bitter o un amaro.
LIMONATA LEVICO BIO 275 ML
Ottenuta esclusivamente da limoni italiani di origine biologica, la Limonata Italiana Bibibio Levico ha un delicato equilibrio tra acidità e dolcezza
3,50 €
MELAGRANA LEVICO BIO 275 ML
Una bibita fresca dal colore intenso e dal gusto sorprendente, dato dai frutti di melograni mediterranei di origine biologica
3,50 €
MELAZENZERO LEVICO BIO 275 ML
Mele di primissima qualità e di origine biologica, unite al gusto particolare e attualissimo dello zenzero
3,50 €
BIOGINGERBEER LEVICO 200 ML
Una bevanda dalla lunga storia, reinterpretata da Levico in chiave biologica.
3,50 €
CHINOTTO BIO LEVICO 275 ML
Il sapore dolceamaro originale di uno dei frutti più tipici del Mediterraneo è pienamente rispettato dal Chinotto Bibibio Levico.
3,50 €
BIOTONIC WATER 200 ML
Un grande classico, proposto da Levico in una nuova veste biologica che coinvolge tutti gli ingredienti
3,50 €
caffe' e the
GRAPPE - AMARI
Whisky & liquori
vini al bicchiere
Glas Wein | Wine glass
vini rossi
Rotweine | Red Wines
Vini rossi dall'Alto Adige
Rotweine aus Südtirol
Red wines from South Tyrol
Vini rossi italiani
Italienische Rotweine | Italian red wines
Vini rossi dal Trentino
Rotweine aus Trentino
Red wines from Trentino
TEROLDEGO
251| Az Agri Brugnara
23,00 €
vini bianchi
Weißweine | White Wines
Vini bianchi dall'Alto Adige
Weißweine aus Südtirol
White wines from south Tyrol
PINOT BIANCO BERG RISERVA
34 | Colterenzio - Appiano
33,00 €
Vini rosati
Rosèweine | Rosè wines
Vini bianchi dalla Lombardia
Weißweine aus Lombardei
White wines from Lombardia
LUGANA
60 | Cà Lojera- Lombardia
30,00 €
Vini bianchi dal Trentino
Weißweine aus Trentino
White wines from Trentino
NOSIOLA
75|Az Agr Brugnara
23,00 €
NOSIOLA SALVETTA
11|Madruzzo
36,00 €
KERNER CEMBRANI D'AUTORE
63 | Bio Pelz Cembra
30,00 €
SAUVIGNON
30 Cavit Trento
26,00 €
GEWÜRZTRAMINER
35 Salizzoni - Volano
28,00 €
bollicine
Schaumweine | Sparkling Wines
Metodo Martinotti
Metodo classico
Bollicine dalla Lombardia
Schaumwein aus Lombardei
Sparkling wines from Lombardy
Champagne
vini a km 0
Weine unseres Tal "Valsugana" | Wines from our valley
SAUVIGNON WOLF
25 || Cantina Wolf- Castelnuovo
Bianco39,00 €
PINOT NERO WOLF
200 Cantina Wolf - Castelnuovo
48,00 €
vini dolci
Süße Weine | Sweet wines
Vini da Dessert
Dessertweine || Dessert wines