piatti da gustare insieme
ANELLI DI CIPOLLA
Anelli di cipolla pastellati con dip di yogurt greco e lime
8,00 €
NUGGETS DORATI
Nuggets dorati con senape al miele
8,00 €
POLPETTINE DI MELANZANE
Polpettone di melanzane ripieni di scamorza servite con salsa pomodoro e stracciatella
8,00 €
focacce gourmet
FOCACCIA BURRATA E ALICI
Focaccia con Burrata, alici, pomoro confit , olive tagigasche, e scorza di limone
12,00 €
FOCACCIA MORTADELLA E PISTACCHIO
Focaccia con mortadella, pomodoro secco, burrata e pesto al pistacchio
12,00 €
FOCACCIA VITELLO TONNATO
Focaccia con vitello con salsa tonnata e cipolla all'agro con cappero
12,00 €
main DISHES
TARTARE DI SCOTTONA
Battuta di scottona, salsa worcester, senape al miele, crema di acciughe, capperi in fiore, sale pepe e olio EVO
17,00 €
- Glutine
- Uova
- Pesce
- Senape
CATALANA DI GAMBERI
catalana di gamberi con emulsione al pomodoro, sedano e pomodori confit
17,00 €
- Crostacei
- Sedano
RISOTTO ALLO ZAFFERANO
risotto allo zafferano con ragu' di ossobuco e gremolada
18,00 €
- Latte
- Sedano
RAVIOLI DI BURRATA CON SALSA PACHINO
ravioli di burrata con salsa pachino ed emulsione al basilico
16,00 €
- Glutine
- Uova
- Latte
PAD THAI UDON
Pad Thai udon servito con gamberi, olio di sesamo, funghi, cipollotti, peperoni, piselli carote, zucchine, anacardi e uvetta, salsa di soia
18,00 €
- Glutine
- Crostacei
- Uova
- Arachidi
- Soia
- Latte
- Noci
- Sesamo
ROAST BEEF
Roast Beef cotto a bassa temperatura servito con anacardi tostati speziati, emulsione alla senape e fagiolini
17,00 €
- Arachidi
- Noci
- Senape
TONNO TATAKI
Filetto di tonno panato al sesamo bianco e salsa di soia, servito con julienne di ortaggi di stagione, salsa wasabi, sale pepe e olio EVO
18,00 €
- Pesce
- Soia
- Sesamo
POLPO SALAD
Tentacoli di polpo croccante, patate, pesto e pomodori confit
19,00 €
- Arachidi
- Noci
- Molluschi
Pizze
Le nostre pizze e focacce sono il prodotto di una lunga lievitazione
MARGHERITA
Salsa pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, olio EVO e basilico
10,00 €
MARINARA
Salsa pomodoro San Marzano BIO, origano, aglio e olio EVO
10,00 €
LA BUFALA
Salsa pomodoro San Marzano BIO, mozzarella di bufala DOP, basilico, sale pepe e olio EVO
13,00 €
DIAVOLA
Salsa pomodoro San Marzano BIO leggermente piccante, mozzarella di bufala DOP, 'Nduja, basilico sale pepe e olio EVO
14,00 €
PARMIGIANA
Salsa pomodoro San Marzano BIO leggermente piccante, melanzane, bufala, basilico sale pepe e olio EVO
14,00 €
AL CRUDO
Salsa pomodoro San Marzano BIO, mozzarella di bufala DOP, crudo di Parma, basilico, sale pepe e olio EVO
16,00 €
Bevande
Vini bianchi
vini rossi
ROSEE
prosecco
franciacorta
CHAMPAGNE
VEUVE CLIQUOT
Saint Petersbourg
bottiglia95,00 €
RUINART
Brut Classic
bottiglia120,00 €
MOET CHANDON
Blu Riserva Imperiale
bottiglia98,00 €
CREMANT
Birre artigianali
BIRRIFICIO LEGNONE - IN BOTTIGLIA
BIRRA DEL CONTE
Belgian Wit - COLORE: Paglierino chiaro - ALCOL: 5% corpo soffice dato dal frumento, elegante, sentori di arancia, coriandolo e bergamotto
7,00 €
TESTA DI MALTO
Italian Pilsner COLORE: Giallo paglierino ALCOL: 5% corpo secco, beverina, profilo erbaceo e floreale, equilibrata ed elegante
7,00 €
JACK IPA
Ipa Lager COLORE: Giallo dorato / golden ALCOL: 5.3% corpo medio, facile beva e intensamente luppolata, sentori di ananas, mango e arancia
7,00 €
MILF PASSION
Strong Ale COLORE: Ramato chiaro / light copper ALCOL: 7% birra piacevolmente corposa, golosa, intensa e fragrante con sentori di caramello e frutta
7,00 €
DIVANO BELGA
Tripel COLORE: Ambrato / amber ALCOL: 9% ccorpo intenso, dolce sentore di malto caramellato, alcolica,speziata, sentori di frutta secca
7,00 €
Birra alla spina
PILSNER URQUELL 0,30 CL
3,50 €
PILSNER URQUELL 0,50 CL
6,50 €
ST BENOIT, AMBRE 0,5 (ROSSA)
6,50 €
birre in bottiglia
CORONA
5,00 €
MENABREA
5,00 €
