prima ancora di...
SI PREGA DI SEGNALARE EVENTUALI INTOLLERANZE E ALLERGIE
PATATINE FRITTE
5,00 €
BOCCONI D'ENTROTERRA
Crocchè di patate, frittatine di pasta con bolognese bianca, polpette di pane con salsiccia e broccoli
10,00 €
- Glutine
- Uova
- Latte
- Sesamo
tradizione
MARGHERITA
Pomodoro sammarzano DOP, fior di latte di Agerola, basilico e olio evo
5,00 €
MARINARA
Pomodoro sammarzano DOP, alici del Cantabrico, capperi "Presidio slow food", origano del Matese, aglio, olio evo
6,00 €
CACIARA
fior di latte di Agerola, caciocavallo, pecorino e gorgonzola , basilico e olio evo
7,50 €
PATATONA
Fior di latte di Agerola, patate lesse, pancetta tesa, basilico e olio evo
7,50 €
FOCACCIA CONTADINA
focaccia con pomodori datterini, prosciutto crudo, rucola, scaglie di parmigiano, olio evo
8,00 €
MARGHERITA CON BUFALA
Pomodoro sammarzano DOP, mozzarella di bufala Tenuta Pontoni, basilico e olio evo
8,00 €
BUFALINA
Pomodoro datterino, mozzarella di bufala Tenuta Pontoni, basilico, olio evo
8,00 €
innovazione...
PACCHETELLA
Fior di latte di Agerola, piennolo a pacchetella, pesto di basilico e nocciole, olio evo
8,00 €
VICO PITÒ
Fior di latte di Agerola, datterino giallo, salsiccia pezzente, basilico e olio evo
9,00 €
ALTOCASERTANA
Fior di latte di Agerola, cipolla rossa, origano del Matese, prosciutto crudo locale, basilico e olio evo
9,00 €
CASTELPOTANA
Fior di latte di Agerola, passata di pomodoro di Castelpoto, salsiccia rossa piccante di Castelpoto Az.Tedino "Pres. Slow Food", olive nere, basilico e olio evo
10,00 €
CALZONE CON SCAROLA
Scarola riccia, provola, olive nere, alici del Cantabrico , capperi e olio evo
10,00 €
ABBASTANZA CRUSCO...
Provola affumicata in acqua, salsiccia fresca, salsa di peperoni, peperone crusco, basilico e olio evo
10,00 €
SALSICCIA E BROCCOLI
Fior di latte, crema di cime di rapa, salsiccia fresca, cime di rapa spadellate, basilico e olio evo
12,00 €
COTTO E FUNGHI
Fior di latte, prosciutto cotto "selezione Cillo", champignon color crema, dressing, olio evo
12,00 €
PIZZA D'AUTUNNO
Fior di latte di Agerola, crema di zucca, funghi porcini, pomodorini semi-dry, noci, olio evo e basilico
12,00 €
CAPRICCIOSA
Fior di latte di Agerola, pomodoro pelato, olive nere, prosciutto cotto, funghi champignon cotti a vapore, carciofi, olio evo e basilico
14,00 €
