グルメ

明らかに、グルメという言葉にも特定の意味があります。それを知るには、この言葉の語源に戻る必要があります。その語源は、従者や少年を表す古代英語の「グロム」と、大食い、貪欲を意味するフランス語の「グルマン」に由来しています。当初、このフランス語の用語は主にワインの専門家である「メートル」を指すために使用されていましたが、その後「美食家」の意味に定着しました。それは文字通り「美食家」、食べ方を知っている人、自分が何を食べるかを知っている人を意味します...ラコンティ ディ クチーナでは、フレーバーの実験は常に創造的な発酵の中で行われ、適切な原材料の検索は常に動的です。この二重操作の感覚体験を味わう人をその手で導きたいと考えています。

Racconti di Cucinaはグルメです