揚げ物
メキシコと雲
サツマイモ、チリチーズナゲット6個、チェダーチーズを詰めたハラペーニョ3個、サワークリームとホットソースを添えてシェア
13,50 €
- グルテン
- 卵
- 大豆
- ミルク
- セロリ
2月のサンドイッチ
エル・コデギン
お知らせ
バーガーグルメ
定義グルメ、料理とワインの優れた愛好家。
百聞は一見に如かず
パンから肉、野菜まで、すべての製品が求められており、現実の端で味わう体験を提供します。
体験をお楽しみください
選んで、注文して、一口一口味わって、私たちのハンバーガーを体験してください。
スコットナのハム
それは非常に痩せた若い肉であり、成熟しているがまだストレスを受けていない組織を特徴とし、その典型的な柔らかさに寄与する要因です。圧倒的なやわらかさと崇高な味わいのハムで、いつものように筋肉全体だけを使って、紛れもない味わいを体験できます。
ピエモンテのファッソーナのハム
高品質で確実な成功を収め、味わいが楽しく、ジューシーでおいしい製品です。この貴重な品種は、それが提示する肉の明るい色のためにレッドゴールドと呼ばれています。
ブラックアンガスアイルランドのハム
一口一口の美味しいアンガスがバターのように口の中でとろける、とろけるようなやわらかいお肉で、美味しくて甘いので紛れもない強い味わいが自慢です。このおいしい肉の香りは、採用された農法のすべての自然さを明らかにしています。アンガスは手付かずの土地で放牧し、干し草、小麦、トウモロコシのみを食べます
イタリアのバッファローハム
たんぱく質や軽食に最適な肉です。バッファローミートの特徴は、筋肉内脂肪含有量が低く、ジューシーであることでもあります。真っ赤な色が特徴で、誰にでも合うお肉で、いろいろな調理に向いています。健康的で本物!
クラシック
美味しくて食欲をそそる
ウルトラハンバーガー
真のデアデビルのみ
ダブルハムとそれに応じたダブルフィリング
ハウスワイン
ピノ ノワール ヴェネト
濃い赤、赤い果実、特にラズベリーとチェリー。下草、チェリー、ブラックチェリーの香りを再発見します。
ハウスホワイトワイン
鮮やかな麦わら色、エレガントで心地よいアロマ、リンゴの香りと白い花の香り。リーンで軽いフレーバー、生き生きとしたフレッシュな酸味。
生ビール
私たちのセレクション
バラディン農業ビール
テオ・ムッソは哲学を共有したいと考えています。この道筋は、ビール、土地、エネルギー、アイデアという 4 つの主なテーマに基づいて展開されます。
バラディンを飲むためのテク
TeKu™は、クラフトビールの香りを高めながら味わうためにテオ・ムッソがデザインしたグラスです。クラフトビールの誇りを再び呼び起こすコミュニケーションツールとなる、エレガントなデザインのテクニカルな脚付きグラスです。
バラディンナショナルチーム
飲んでみると、ナツィオナーレは個々の味覚要素が絡み合った、まさに複雑な小さな傑作であることがわかります。
ボトル0.75リットル15,00 €
- グルテン
スーパーバラディン
スーパーは、きめ細かな泡立ちと淡いヘーゼルナッツ色、そして優れた持続性を備えた琥珀色のビールです。
ボトル0.75リットル15,00 €
- グルテン
ワヤン・バラディン
このセゾンは、深みのあるやや濁った黄色で、美しく非常に軽いクリームのきめ細やかで持続性のある泡が特徴です。
ボトル0.75リットル15,00 €
- グルテン
アベイドフォレストブロンド
フルボディのビールで、少しフルーティーで微妙に苦い。淡いオレンジ色の反射を伴う麦わら色アルコール含有量:6.5%vol.alc
0.75cl。ボトル14,00 €
- グルテン
エステンセ醸造所
「生ビール」のみが生産されます。つまり、低温殺菌や精密ろ過はされていません。私は何も新しいことを発明したわけではありません。ビールは生で生まれます。
カジェ サン ミゲル 426
濃い金色と豊富で持続性のある泡を持つ、明るいブロンドのビール。種類:ブロンドセッションAPA アルコール度数:5.0%
0.5LT7,50 €
- グルテン
ミュンヘン ボック BE
下面発酵で造られた、茶色に近いルビーレッドの色と芳醇なトースト香が特徴のビールです。 種類:レッドラガー アルコール度数:5.2%
0.5LT7,50 €
- グルテン
ジャンゴ
奥深い黒檀色と濃密なヘーゼルナッツ色の泡が特徴のアルコール度数7.7%のダブルモルト タイプ:インペリアルスタウト アルコール度数:7.7%
0.5LT7,50 €
- グルテン
飲み物
ノベルティドリンク
ルリシア
短く容量のあるグラスに氷なしでお召し上がりください。
ワインセラー
私たちの領土の
自家製ビール
常に新鮮なクラシックビールとクラフトビール