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Frit par l'auteur
Les cadeaux sont confectionnés à la main par notre chef
dégustation de croquettes
Trois croquettes de pommes de terre artisanales.
3 pièces9,00 €
- Eggs
- Lait
MÉLANGE FRIT
Y compris 2 pièces pour chaque plat de plats frits.
12,00 €
Bombe
Burratina enveloppée de mortadelle dans une pâte à pizza frite, pistaches hachées et fondue AOP Grana Padano
9,00 €
pizzas contemporaines
cetara
Mozzarella de bufflonne DOP, tomates jaunes Piennolo datterino, anchois Cetara, parfum de sauce aux anchois Cetara, basilic et huile EVO
10,00 €
- Lait
4P
Pommes de terre cuites sur cendre, provola fumée, poivre, pecorino, basilic frais, huile d'olive extra vierge.
10,00 €
l'actualité du mois
Crocchettona 2.0 Fiordilatte mozzarella, croquettes de pommes de terre violettes, bacon, fondue parmesan, basilic frais. 12 euros avec ajout de truffe fraîche 16 euros
PIZZAS TRADITIONNELLES
Premières courses
Secondes
menu pour enfants
salades
l'été
Plats d'accompagnement
le dessert
Boissons
Bières
Bières maison
VERTIGA - INDOMITUS
75cl
10,00 €
VERTIGA - MOONELLA
75cl
10,00 €
VERTIGA - BISLAKKA
75cl
10,00 €
Bière pression
Bulles
Mayonnaise Sergio
Brut extra sec
20,00 €
san marzano liboll
Brut extra sec
19,00 €
VINS BLANCS
CHÂTEAU DE MONACI
Acanthe
17,00 €
MenhirSalento
MENHIR novementi blanc IGT Salento
14,00 €
MenhirSalento
SEL - IGT Salento
18,00 €
MenhirSalento
PASS-O IGT SALENTO
20,00 €
rose du golfe
Au vent
20,00 €
tormaresca
Chardonnay
16,00 €
VINS DE ROSE
blanc
Casino Cucci
19,00 €
MenhirSalento
Novementi Rosè IGT Salento
14,00 €
rose du golfe
Rose
20,00 €
san marzano
Tramari
20,00 €
tormaresca
Calafurie
VINS ROUGES
LENTEMENT
Vieille tour
18,00 €
le papier
blanc
18,00 €
MenhirSalento
Zéro
17,00 €
MenhirSalento
partager 29
17,00 €
MENHIR
PIERRE - Primitivo, Susumaniello IGT
22,00 €
MENHIR
CALAMURI Primitivo IGT Salento
25,00 €
portulan
Rosa de Golfo
20,00 €
san marzano
Soixante ans
40,00 €
tormaresca
néprica
17,00 €
Boissons
Gin tonic haut de gamme