Carte des vins

SOUVIGNONS BLANCS

Caves de la Cour

Bouteille 75cl40,00 €

SOUS-MARIN CAYENNE

Vermentino 100% DOC 2021. Tenute Asinara, Sorso. 14% Vol. Il s'accorde parfaitement avec les entrées de fruits de mer, les soupes de crustacés et de poissons.

Bouteille de 75cl90,00 €

capichera

100% Vermentino di Sardegna DOC, Récolte 2021, Cantina Lintori, Arzachena. 13,5% Vol. Parfait avec les entrées de poisson et les viandes blanches.

Bouteille de 75cl50,00 €

ALTUBIANCO VERMENTINO DE SARDAIGNE

100% Vermentino di Sardegna DOC Cantina Costadoria, Valledoria. 13% Vol. Il s'accorde parfaitement avec les entrées de poisson, les entrées et les ragoûts de poisson.

Bouteille de 75cl35,00 €

TUVAOES VERMENTINO DE SARDAIGNE

100% Vermentino di Sardegna DOC, Cantina Cherchi, Usini. 14% Vol. Il s'accorde parfaitement avec les entrées de fruits de mer, les fromages frais, les entrées de fruits de mer.

Bouteille de 75cl45,00 €

PUISTERIS SEMIDAN DE MOGORO

100% Semidano Superiore, Cave Mogoro, Mogoro. 13,5% Vol. Parfait avec les plats à base de viande comme le faux-filet, excellent avec les entrées de poisson et de crustacés.

Bouteille de 75cl60,00 €

TZIU MARTIN

100% Vermentino di Sardegna DOC Cantine Berritta, Dorgali. 13,5% Vol. Excellent avec les plats végétariens et les entrées de fruits de mer.

Bouteille de 75cl35,00 €

MERÌ VERMENTINO DE SARDAIGNE

100% Vermentino DOC, Cantina Argiolas, Serdiana. 13% Vol. Parfait à l'apéritif, aux entrées de fruits de mer et aux entrées comme les paccheri au crabe et les spaghettis aux palourdes.

Bouteille de 75cl30,00 €

est argiolas

100% Vermentino di Sardegna DOC, Cantina Argiolas, Serdiana. 14,5% Vol. Parfait à l'apéritif et avec des entrées de poisson, des crustacés et des poissons frits.

Bouteille de 75cl35,00 €

ISELIS BLANCHE NASCO DE CAGLIARI

Il accompagne parfaitement les plats de poisson, les fromages d'affinage moyen. Excellent avec les premiers plats terrestres tels que les culurgiones de pommes de terre et de menthe

Bouteille de 75cl30,00 €

TERRESINIS

Vernaccia 85%, autres vignes indigènes sardes 15%, Cantina della Vernaccia, Valle del Tirso (Oristano). 13% Vol. Parfait avec la poutargue et les crustacés.

Bouteille de 75cl30,00 €

USELIS VERMENTINO DE SARDAIGNE

Il accompagne parfaitement les entrées de viande comme le Malloreddus alla Campidanese, les côtes de bœuf et les entrées de fruits de mer.

AUDARYA NURAGUS DE CAGLIARI

100% Nuragus de Cagliari, Cantina Audarya, Serdiana. Ottomo avec des entrées de fruits de mer comme la fregola aux fruits de mer, fromages semi-affinés et ragoût de poisson.

Bouteille de 75cl23,00 €

NURAGUS LA GIARA

100% Nuragus di Cagliari DOC, Cantina La Giara, Oristano. 13% Vol. Excellent à l'apéritif, en entrée et en deuxième plat de poisson, viandes blanches et fromages semi-affinés.

ROSé AUDARYA

Il se marie parfaitement avec les plats de poisson comme le homard sarde assaisonné d'huile et de citron et les pommes de terre de poisson Vernaccia, les olives et les tomates cerises

COSTADORIA CANNONAU DE SARDAIGNE

Il accompagne parfaitement les plats de viande tels que le filet de boeuf cannonau, le cochon de lait rôti et les côtes de boeuf

Bouteille de 75cl45,00 €

ROCCA RUBIA CARIGNANO DEL SULCIS

Il se marie parfaitement avec les plats de gibier, le cochon de lait rôti et le pecorino sarde vieilli

Bouteille de 75cl40,00 €

NEPENT D'OLIENA VOSTÈ

Il se marie parfaitement avec les fromages semi-affinés et assaisonnés, excellent avec les plats à base de gibier

Bouteille de 75cl35,00 €

VELUDU BOVALE

100% Bovale, Cantina su Cuppoi, Terralba (Oristano)

Bouteille de 75cl35,00 €

CAGNULAIRE

Île des Nuraghi IGT, Cantina Alba & Spanedda, Ossi (Sassari).

Bouteille de 75cl30,00 €

LE POT CARIGNANO DE SULCIS

Il accompagne parfaitement les plats principaux à base de viande et les fromages semi-affinés et assaisonnés comme le pecorino sarde

USELIS BOVALE

Il accompagne parfaitement les apéritifs et entrées à base de viandes rouges pas trop savoureuses comme le malloreddus alla campidanese et la côte de boeuf

SCULTONE

Cannonau di Sardegna DOP, Cantina TresNuraghes, Italie, 15% Vol.

Bouteille de 75cl25,00 €

MONICA LA GIARA

Monica di Sardegna DOC, Cantina La GIARA, Récolte 2022, Usellus, 13,5% Vol.

MOËT ET CHANDON GLACE IMPÉRIALE

Bouteille de 75cl120,00 €

VEUVE CLIQUOT

Champagne Brut

Bouteille de 75cl110,00 €

MOET CHANDON

Champagne Classique

Bouteille de 75cl85,00 €

TORBATO MOUSSEUX ALGHERO

Torbato 100% DOC, Cantina Sella & Mosca, Alghero, 12% Vol.

Bouteille de 75cl35,00 €

COUPE AMARE ROSé

Bouteille de 75cl27,00 €

COUPE BLANCHE

Bouteille de 75cl27,00 €