Apéritifs de terre
maxi terra
charcuterie mixte, crème de pecorino, pecorino
Apéritif Terrestre20,00 €
- Lait
mélanger les saveurs de l'île
mustela, saucisse séchée, mustia ricotta, crème pecorino, fromage bleu, pain carasau
10,00 €
- Gluten
- Lait
de délicieux paniers
endive belge, gorgonzola, noix,
10,00 €
- Noix
brochettes caprese
morceaux de buffle, tomates cerises, basilic
10,00 €
- Lait
caprice de champignon
roquette, champignons, citron, vinaigre balsamique
8,00 €
- Sulfites
crème de pécorino
Crème de pecorino sarde
- Lait
Pecorino Rôti
pecorino sarde frais sur pain carasu
7,00 €
- Gluten
- Lait
Apéritifs de fruits de mer
maxi mer
sélection de 3 entrées froides, 2 huîtres, soupe de moules avec croûtons
23,00 €
- Crustacés
- Fish
- Sulfites
- Mollusques
soupe de moules et palourdes
moules, palourdes, sauce, croûtons, condiments
13,00 €
- Gluten
- Mollusques
huîtres crues
huîtres, citron
un morceau3,00 €
- Mollusques
crevette crue
crevettes, citron
un morceau6,00 €
- Crustacés
capitaine moineau
tarte au pecorino, poutargue en tranches, légumes
15,00 €
- Eggs
- Fish
- Lait
premiers cours de terre
sur demande également sans gluten
Malloreddus campidanese
sauce, saucisse sarde, assaisonnements
10,00 €
- Gluten
- Sulfites
trofie au pecorino
fromage pecorino bleu
10,00 €
- Gluten
- Lait
amatricienne
spaghetti, bacon, fromage pecorino, sauce, oignon, poivre, condiments
10,00 €
- Gluten
raviolis de printemps
raviolis farcis à la ricotta et citron, basilic, tomates cerises
10,00 €
- Gluten
- Eggs
- Lait
plumes violettes
penne, radicchio, oignon rouge
9,00 €
- Gluten
premiers plats de fruits de mer
aussi disponible sans gluten
tondeuse à spaghetti
sélection de la mer, sauce, piment, condiments
14,00 €
- Gluten
- Crustacés
- Fish
- Sulfites
- Mollusques
culirgionis du moyeu
raviolis de pommes de terre, poutargue, moules, tomates fraîches
12,00 €
- Gluten
- Eggs
- Fish
- Sulfites
- Mollusques
fregola du pêcheur
fregola, sélection de fruits de mer*, condiments
14,00 €
- Gluten
- Crustacés
- Fish
- Mollusques
spaghettis aux palourdes et poutargue
spaghetti, palourdes, poutargue, ail, persil
14,00 €
- Gluten
- Crustacés
- Fish
- Mollusques
spaghetti impérial
spaghetti, sauce, homard *
20,00 €
- Gluten
- Crustacés
plats principaux de viande
entre le gril et la poêle
le steak sur le grill
côte de bœuf ou côte de cheval non assaisonnée assaisonnée à l'ail et au persil
chaque 100g4,00 €
le filet sur le gril
filet de boeuf ou filet de cheval assaisonné d'ail et de persil
18,00 €
le grill carnivore
Boeuf de cheval de saucisse sarde
25,00 €
le grill du chasseur
porc boeuf saucisse sarde
20,00 €
La Tagliata
boeuf servi avec roquette et parmesan et tomates cerises
filet au cannonau
filet de boeuf, vin de cannonau, assaisonnements
18,00 €
- Gluten
- Sulfites
Lanières de boeuf
boeuf, radicchio, gorgonzola, noix
- Lait
- Noix
plats principaux de poisson
entre le gril et la poêle
le grill du boucanier
1 calamar*, 2 seiches*, 2 crevettes rouges, chapelure, ail, persil
28,00 €
- Gluten
- Crustacés
- Fish
- Mollusques
la grille du capitaine
2 crevettes d'Argentine, 1 tranche, 2 seiches, chapelure, ail, persil
23,00 €
- Gluten
- Crustacés
- Fish
- Mollusques
la pêche du jour
question et choisissez le type de poisson disponible
par 100 g6,00 €
- Crustacés
- Fish
- Mollusques
seiche à la broche
seiche*, ail, persil, chapelure
10,00 €
- Gluten
- Fish
- Mollusques
le frit
faire frire uniquement des calmars * ou des calmars * des petits poissons * et des crevettes *
- Gluten
- Crustacés
- Mollusques
feuille de mer
filet de poisson (dorade ou bar), fruits de mer, tomate, condiments
15,00 €
- Fish
- Sulfites
- Mollusques
Plats d'accompagnement
les puces
pommes de terre frites fraîches coupées rondes
- Gluten
les bâtons
frites * coupe bâton
MÉLANGE À SALADE
salade verte, tomates, carottes
le grill aux légumes
aubergines, courgettes, poivrons, radicchio, belge
7,00 €
Le coin de l'enfant
plats avec portions pour bébé
Pizzas traditionnelles
Marguerite
sauce, mozzarella
5,00 €
- Gluten
- Lait
Napolitain
sauce, mozzarella, câpres, anchois
5,50 €
- Gluten
- Fish
- Lait
- Sulfites
canadien
sauce, mozzarella, champignons, jambon, saucisses de Francfort
8,00 €
- Gluten
- Lait
Calzone
sauce, mozzarella, jambon
7,00 €
- Gluten
- Lait
Capricieux
sauce, mozzarella, jambon, oeuf, saucisse
8,00 €
- Gluten
- Eggs
- Lait
4 saisons
sauce, mozzarella, artichauts, jambon, champignons, olives
8,00 €
- Gluten
- Lait
Saint-Daniel
sauce, mozzarella, jambon cru
7,50 €
- Gluten
- Lait
4 FROMAGES
sauce, mozzarella, fontina, emmental, gorgonzola
8,00 €
- Gluten
- Lait
cloche
sauce, mozzarella, mozzarella de bufflonne, basilic
7,00 €
- Gluten
- Lait
sarde
sauce, mozzarella, saucisse fraîche, fromage pecorino
7,50 €
- Gluten
- Lait
Absence
sauce mozzarella sans lactose
6,00 €
- Gluten
alpin
sauce, mozzarella, roquette, parmesan
7,00 €
- Gluten
- Lait
Parmigiana
sauce, mozzarella, aubergines, parmesan
7,00 €
- Gluten
- Lait
carlofortine
sauce, mozzarella, tomate fraîche, thon, pesto
8,00 €
- Gluten
- Fish
- Lait
- Noix
Fruit de mer
sauce, mozzarella, fruits de mer *
9,00 €
- Gluten
- Crustacés
- Fish
- Lait
- Sulfites
- Mollusques
mers et montagnes
sauce, mozzarella, fruits de mer*, courgettes, champignons, aubergines
10,00 €
- Gluten
- Crustacés
- Fish
- Lait
- Sulfites
- Mollusques
Marinara
sauce, ail, origan
3,50 €
- Gluten
végétarien
sauce, mozzarella, aubergines, courgettes, poivrons
9,00 €
- Gluten
- Lait
Tyrolienne
sauce, mozzarella, provola fumée, speck
8,00 €
- Gluten
- Lait
Pizzas aux fruits de mer
Tondeuse
(sauce, mozzarella, fruits de mer*, thon, saumon)
9,50 €
- Fish
- Lait
- Sulfites
- Mollusques
Navire
(sauce, mozzarella, crème, saumon)
7,00 €
- Fish
- Lait
Galion
(sauce, mozzarella, crème, crevettes*, saumon, chair de crabe*)
9,00 €
- Crustacés
- Fish
- Lait
Pinta (octobre-avril)
(sauce, mozzarella de bufflonne, artichauts frais, poutargue)
9,50 €
- Lait
Galère
(sauce, mozzarella, pommes de terre, poulpe*, ail, persil)
11,00 €
- Lait
- Sulfites
- Mollusques
Pizzas de la Mer Blanche
Arc
(mozzarella, moules, palourdes, ail, persil)
10,00 €
- Lait
- Mollusques
atlantique
(mozzarella de bufflonne, espadon fumé, tomate fraîche, roquette)
12,00 €
- Fish
- Lait
norvégien
(mozzarella de bufflonne, tranché de saumon fumé)
10,00 €
- Fish
- Lait
Fior di mare
(mozzarella, fleurs de courgette, poutargue tranchée)
12,00 €
- Fish
- Lait
Pinte
(mozzarella de bufflonne, artichauts, poutargue.)
10,00 €
- Fish
- Lait
pizzas végétariennes
vaisseau amiral
sauce, mozzarella, oignons, poivrons, parmesan
8,00 €
- Lait
Rustique
(sauce, mozzarella, pommes de terre, viande champignons)
8,00 €
- Lait
Bûcheron
(sauce, mozzarella, cèpes*)
8,00 €
- Lait
mexicain
(sauce, mozzarella, poivrons, poivrons, maïs, oignon)
8,00 €
- Lait
Printemps
(sauce, mozzarella, tomate fraîche, basilic)
6,50 €
- Lait
Libeccio
(sauce, mozzarella, pleurotes, ail, persil, provola fumée, parmesan)
9,50 €
- Lait
Santa Maria (octobre-mai)
(sauce, mozzarella, artichauts frais, cèpes*)
9,50 €
- Lait
Énorme
(sauce, mozzarella, olives, tomates fraîches, oignon, câpres, origan)
8,00 €
- Lait
- Sulfites
Végétariens Blancs
Prataiola
(mozzarella, cèpes, pleurotes, provola fumée)
11,00 €
- Lait
Trévise
(mozzarella, taleggio, radicchio)
7,50 €
- Lait
Français
(mozzarella, endive belge, gorgonzola, noix)
7,50 €
- Lait
- Noix
Plaisir
(mozzarella, poires, gorgonzola)
7,50 €
- Lait
Fior di festa
(mozzarella, fleurs de courgettes, pecorino bleu)
8,00 €
- Lait
Fior di Bufala
(Buffle, provola fumée, fleurs de courgettes, câpres)
8,50 €
- Lait
- Sulfites
Pizzas carnivores
Mistral
(sauce, mozzarella, champignons sautés, jambon cru)
9,00 €
- Lait
Timonier
(sauce, mozzarella, bresaola, roquette, parmesan)
10,00 €
- Lait
Etats-Unis
(sauce, mozzarella, saucisse fraîche, poivrons, saucisse épicée)
8,50 €
- Lait
Équestre
(sauce, mozzarella, lanières de cheval, pommes de terre, parmesan, ail, persil)
11,00 €
- Lait
Furieux
(sauce, mozzarella, lanières de cheval, tomate fraîche, roquette, parmesan, ail, persil)
11,00 €
- Lait
Forteresse
(sauce, mozzarella, cèpes*, speck, parmesan)
12,00 €
- Lait
Tempête
(sauce, mozzarella, bacon fumé, oignon, fromage pecorino)
8,50 €
- Lait
Tornade
(sauce, mozzarella, saucisse fraîche, poivrons, oignon, tabasco)
8,50 €
- Lait
- Sulfites
Tempête
(sauce, mozzarella, provola fumée, poivrons, bacon)
9,00 €
- Lait
Ventouse
(sauce, mozzarella, courgettes, bacon, parmesan)
9,00 €
- Lait
calabrais
(sauce, mozzarella, saucisse épicée, piments, ail, olives, huile épicée)
8,00 €
- Lait
Nuorais
(sauce, mozzarella, mustela, fromage bleu)
9,00 €
- Lait
Pizzas Carnivores Blanches
Boissons
eau 0,50
plate ou gazeuse
1,00 €
eau 1 litre
plate ou gazeuse
2,00 €
coca-cola 0,33
2,00 €
zéro coke 0,33
2,00 €
Fanta
2,00 €
Lutin
2,00 €
Chinotto
2,00 €
l'été
2,00 €
BIÈRES
avec du blé 0.50
4,00 €
- Gluten
couronne 0,33
4,50 €
- Gluten
0,33 bec
4,00 €
sans gluten
33cl de bière
4,00 €
vin de la maison
Blanc ou rouge
la carafe 0.25
3,00 €
LA CARAFE 0.50
4,50 €
LA CARAFE 1 litre
9,00 €
VINS BLANCS
La cave
Costamolino
CARACTÉRISTIQUES Couleur : jaune paille avec des reflets légèrement verdâtres Nez : subtil, intense et délicat, avec de bons arômes primaires et secondaires Goût : frais
ISELIS EST NÉE
CARACTÉRISTIQUES Couleur : jaune paille Nez : bouquet ample et harmonieux avec des notes de fleurs jaunes, de fruits tropicaux et de légères notes musquées en arrière-plan.
0,7521,00 €
est argiolas
CARACTÉRISTIQUES Couleur : jaune paille pâle aux reflets verdâtres Nez : arôme primaire intense, délicat, persistant, excellent arôme secondaire, excellent
0,7518,00 €
S'ELEGAS
CARACTÉRISTIQUES Couleur : jaune paille. Nez : fruité, parfumé et harmonieux. Goût : plein, doux et riche avec un arrière-goût amer, caractéristique de la
0,7514,00 €
Renadoro
C'est un vin très typé, équilibré et bien structuré. Le sol, la position géographique et le faible rendement en raisin lui confèrent son inco typique
0,7516,00 €
Méfiant
Couleur : Jaune paille brillant aux reflets verdâtres Bouquet : Délicat, aux notes florales et de fruits blancs Goût : Frais, marin et délicat, il se caractérise par
0,7514,00 €
karmis
Vin de couleur paille, voire corsé, brillant. Avec un parfum délicat mais continu, avec des notes agréables de fruits. En bouche, il est sec, doux.
0,7515,00 €
FUNTANALIRAS
CARACTÉRISTIQUES Couleur : jaune paille pâle, reflets verdâtres Nez : bouquet élégant, senteurs de coing, fleurs d'acacia.
Tancaré pétillant
Vin de couleur jaune paille, arôme délicat, saveur sèche.
0,7515,00 €
PAYSAGE 161
Un vin structuré et complexe, égal à lui-même. La couleur paille profonde, traversée par des nuances dorées brillantes.
0,7518,00 €
VINS ROUGES
VA PERDRE
CARACTÉRISTIQUES Couleur : rubis intense avec un fond typique de Monica Nez : vineux, intense, caractéristique Bouche : ronde, tendue en finale
COSTERA
CARACTÉRISTIQUES Couleur : rouge rubis intense avec des nuances grenat Nez : intensément vineux, typique du Cannonau Goût : rond, avec une bonne structure.
ISELIS MONICA
Couleur : rouge rubis. Nez : intense et enveloppant, de cerise rouge et de prune en évidence, doucement accompagné de notes de vanille et de cannelle.
0,7522,00 €
Tiernu
sa couleur est intense et rouge foncé, brillante et transparente. Au nez, des arômes doux de fruits rouges mûrs, de cerises, de fraises et de framboises.
0,7514,00 €
FONCÉ
PÉTILLANT ET GÉNÉREUX, IODÉ ET CARNY, IL S'EXPRIME AVEC DES TANINS DE CHEMINÉE QUI APPUYÉS PAR LE GOT SOUTERRAIN, DONNER UN élan AUX NOTES FRUITÉES ET BALSAMIQUES
0,7520,00 €
Salana
De couleur grenat vif, il dégage un arôme intense, persistant, ample et éthéré. Cannonau di Sardegna résiste à un long vieillissement.
0,7514,00 €
NEPENTE DI OLIENA
La robe est rouge vif, des notes fruitées de petits fruits rouges et de cerises s'entrelacent avec des notes florales de rose et de violet.
0,7518,00 €
Rocca Rubia
Couleur : rouge rubis profond presque impénétrable. Nez : notes fruitées intenses de mûres, myrtilles, vanille, myrte, cuir et réglisse. Goût : ample et velouté
0,7521,00 €
Grotte Rouge
Couleur : rouge rubis intense. Nez : arôme fruité intense avec une finale réglissée. Bouche : vin élégant qui garde un bon volume en bouche.
0,7514,00 €
ANTIGUA
Couleur : rouge rubis aux reflets violets. Nez : d'une bonne complexité aromatique, le nez rappelle des notes de mûre et de myrtille.
0,7514,00 €
VERRE DE VIN
VIN AU VERRE
VERRE À VIN BLANC
sélection quotidienne de la cave
VERRE À VIN ROUGE
sélection quotidienne de la cave
Glaces
IMPÉRIAL
crème glacée mixte salade de fruits crème fouettée fruits frais sauce aux fruits crème glacée mixte salade de fruits crème fouettée fruits frais sauce aux fruits
banane split
Glace mixte chantilly banane fraîche sauce chocolat noisette grains décorations
NOIX DE COCO LOCO
crème glacée noix de coco chocolat crème fouettée croquante sauce au chocolat flocons de noix de coco
LA BELLE VIE
crème glacée à la fraise crème fouettée fiorfilatte fraises fraîches sauce aux fraises
LA HAVANE
crème glacée chantilly rhum sauce caramel havana club
MONT BLANC
glace fiordilatte stracciatella chocolat sauce chocolat croquant
