VINOS TINTOS DE APULIA
DOP SANGAETANO
Uvas: Primitivo di Manduria; Grado alcohólico: 14,00% vol.
NOCHES OSCURAS
Uvas: Malvasía Nera; Grado alcohólico: 13,5% vol.
SELVAMARA
Uvas: Negroamaro; Contenido de alcohol: 13,50% vol.
SERRE SUSUMANIELLO SALENTO IGP
Uvas: Susumaniello; Grado alcohólico: 13,50% vol.
botella de 75cl22,00 €
- Sulfitos
BODEGA: DOS PALMAS NOTA DE CATA De color rojo rubí con reflejos azulados profundos, en nariz se expresan notas de frutos rojos también en confitura, y cierre de grafito. En boca es decisivo, en un espléndido equilibrio entre fruta madura y solidez mineral. De excelente persistencia. No olvides que las bayas de Susumaniello son ricas en antocianinas, antioxidantes naturales útiles para la prevención de muchas enfermedades.
ETTAMIO PRIMITIVO
Uvas: Primitivo; Grad. Alc.: 14,5% vol.
botella de 75cl22,00 €
- Sulfitos
BODEGA: DOS PALMAS NOTA DE CATA: Vino tinto intenso con reflejos cardinales. En nariz despierta una importante riqueza aromática: confitura y fruta en alcohol, ligeros tostados y aromas de vainilla y chocolate. Cálido, suave, con excelentes taninos frutales equilibrados, que regresa al paladar con un final de almendras y nueces. Un vino cerebral y comprometido, ofrece profundidad y elegancia.
SAN GAETANO RISERVA DOP
Uvas: Primitivo di Manduria; Grado alcohólico: 15% vol.
botella de 75cl27,00 €
- Sulfitos
BODEGA: DOS PALMAS NOTAS DE CATA Intenso rojo cardenal, con reflejos granates, despierta una importante riqueza de aromas en nariz: confitura y fruta en alcohol, ligeros tostados y aromas de vainilla y chocolate. Cálido, suave, con taninos perfectamente equilibrados a la fruta, que vuelve al paladar con un final de almendra y nuez.
SELVAROSSA SALICE SALENTINO RIS.2019
Uvas: Negroamaro y Primitivo di Manduria; Grado alcohólico: 14,50% vol.
botella de 75cl35,00 €
- Sulfitos
BODEGA: DOS PALMAS NOTA DE CATA Vino de intenso color rojo rubí con reflejos amaranto. En nariz presenta cautivantes frutos de mermelada de cerezas y dátiles, notas de vainilla y regaliz. En boca está marcado por notas de frutos rojos pequeños, jugosos y maduros, y por los matices dulces de la madera. Cálido y con buena fragancia, con taninos arenosos y agradables. Perfecto como meditación y ... ¡vino de conversación!
1943 SALENTO ROJO IGP
Uvas: Primitivo y Aglianico; Grado alcohólico: 15% vol.
botella de 75cl50,00 €
- Sulfitos
BODEGA: DOS PALMAS NOTA DE CATA Un vino fino de color rojo intenso con reflejos violáceos. El bouquet inmediatamente aparece muy complejo y de gran finura; luego explota en toques de café tostado y toques de cereza madura y ciruela, combinados con las notas especiadas de vainilla de la madera. En boca es armoniosamente equilibrado y aterciopelado, delicadamente tánico, con cuerpo y plenitud, con las características típicas de las uvas pasas.
Vinos tintos de Lombardía
AMARONE DELLA VALPOLICELLA BARR. 24M
Uvas: Corvina, Corvinone y Rondinella; Grad. Alc.: 175% vol.
botella de 75cl100,00 €
- Sulfitos
BODEGA: PIETRO DAL CERO (BS) - CA DEI FRATI NOTA DE CATA: Hoy Igino, Gian Franco y Anna Maria regresan a las tierras orientales de Verona, lugar de nacimiento de su padre Pietro, a quien está dedicada esta botella. Lo hacen con un vino emblemático de la producción vitivinícola veronesa en el mundo, el Amarone. El color rubí cautiva por su tono e intensidad. La fruta es exuberante con una cereza negra muy agradable que se mezcla con notas de chocolate y especias dulces. La delicadeza eleva el componente floral y la rosa violeta. Las notas balsámicas emergen cada vez más convincentemente, con notas de anís estrellado y menta.
VINOS TINTOS DEL VENETO
VALPOLICELLA CLASSICO
Uvas: Corvina Veronese 40%, Corvinone Veronese 40%, Rondinella 20%. ; Grad. Alc.: 12,5% vol.
botella de 75cl18,00 €
- Sulfitos
BODEGA: GIUSEPPE CAMPAGNOLA SPA NOTA DE CATA: Color rojo rubí. Aroma vinoso, especiado, delicado, afrutado. Sabor seco, armonioso, suave con un ligero regusto amargo. Agradable frescor y acidez en boca.
VALPOLICELLA RIPASSO 2019
Uvas: Corvina Veronese y Corvinone Veronese 80%, Rondinella 20%, Grad. Alc.: 13,5% vol.
botella de 75cl22,00 €
- Sulfitos
BODEGA: GIUSEPPE CAMPAGNOLA SPA NOTA DE CATA: Intenso color rojo rubí. Aroma delicado y etéreo, con sabores de mermelada y fruta fresca. Sabor seco, armonioso, suave con un regusto amargo típico.
AMARONE VALPOLICELLA
Uvas: Corvina, Rondinella, Molinara; Contenido de alcohol: 15% vol.
botella de 75cl45,00 €
- Sulfitos
BODEGA: MONTRESOR VERONA NOTA DE CATA: COLOR: Rojo granate intenso. GUSTO: En nariz se desprenden notas de fruta roja madura y delicados toques especiados. En boca es con cuerpo, cálido y aterciopelado con un regusto a frambuesa y sotobosque. SERVICIO: Excelente con platos fuertes y picantes, caza y quesos picantes y duros. Excelente con Gorgonzola y Parmesano.
DE LA CASA
Uvas: Cabernet Sauvignon, Merlot; Contenido de alcohol: 13,5% vol.
CAMPOFIORIN ROJO VERONA
Viaje: Corvina, Molinari, Rondinella; Contenido de alcohol: 14,50% vol.
botella de 75cl37,00 €
- Sulfitos
BODEGA: MASI NOTAS:
FALCONERA
Uvas: Merlot; Contenido de alcohol: 13% vol.
Botella cl. 7533,00 €
- Sulfitos
NOTA: Es la zona de nuestros viñedos Venegazzù donde al Conde Loredan le encantaba hacer volar sus halcones y de donde toma su nombre. La Falconera es de una belleza única, donde el estilo clásico de una espléndida villa palladiana del siglo XVIII es el escenario de maravillosos viñedos de Merlot. De hecho, el vino es un Merlot clásico de la zona de Venegazzù, envejecido en grandes barricas de roble, que le permiten mantener una buena frescura y una fruta que nunca se ve abrumada por la madera. BODEGA: LOREDAN GASPARIN
CABERNET SAUVIGNON
Uvas: Carbenet Sauvignon; Contenido de alcohol: 12,50% vol.
botella de 75cl25,00 €
- Sulfitos
NOTA: El camino en busca de la máxima calidad emprendido por nuestra finca se manifiesta precisamente en el vino más típico de la zona de Montello. De hecho, en Cabernet Sauvignon el vínculo viñedo-territorio es apasionante: expresa todo el carácter fresco típico de las tierras rojas de Montello, que goza de un microclima extremadamente adecuado para el cultivo de la vid. 50% envejecido en grandes barricas de roble y 50% envejecido en acero. BODEGA: LOREDAN GASPARIN
VINOS TINTOS DE PIAMONTE
DOLCETTO D'ALBA 2019 DOC
Uvas: Dolcetto; Grad. Alc.: 12,5% vol.
botella de 75cl18,00 €
- Sulfitos
BODEGA: FRANCO CONTERNO “CASCINA SCIULUN” NOTA DE CATA: Color rojo granate brillante, con leves notas anaranjadas, nariz rica, compleja, tánica, agradable con toques de frambuesa.
LANGHE NEBBIOLO 2018 DOC
Uvas: Nebbiolo autóctono; Grad. Alc.: 14% vol.
botella de 75cl25,00 €
- Sulfitos
BODEGA: FRANCO CONTERNO “CASCINA SCIULUN” NOTA DE CATA: Color rojo granate brillante, con leves notas anaranjadas, nariz rica, compleja, tánica, agradable con toques de frambuesa.
BARBARESCO
botella de 75cl40,00 €
- Sulfitos
barolo
botella de 75cl50,00 €
- Sulfitos
BODEGA: MARCHESI DI BAROLO
VINOS TINTOS toscana
CHIANTI CLASSICO 2018 DOCG
Uvas: 90% Sangiovese, 7% Canaiolo, 3% Colorino; Grad. Alc.: 13,5% vol.
botella de 75cl30,00 €
- Sulfitos
BODEGA: DIEVABLE NOTA DE CATA: Vino de gran finura y complejidad olfativa, con aromas de frutos del bosque en alcohol, notas de cereza negra y violeta que destacan en copa. El sorbo es rico, profundo y vivo. Se desarrolla progresivamente sobre notas balsámicas y especiadas, mostrando un rasgo de rara elegancia, sin perder nunca vigor y armonía. Un tanino vibrante que muestra toda la majestuosidad de un Sangiovese joven con un final muy largo que confirma la impresión olfativa.
BRUNELLO MONTALCINO
Uvas: Sangiovese, Grad. Alc.: 14,5% vol.
botella de 75cl65,00 €
- Sulfitos
BODEGA: DIEVOLE - PODERE BRIZIO NOTA DE CATA: Es un vino intenso y elegante. Tras dos semanas de fermentación natural y espontánea, se decanta en grandes barricas de roble francés donde envejece durante 38 meses. Posteriormente se cría en botella durante 6 meses. El color rojo rubí con reflejos granates. En nariz es intenso y complejo, con toques de fruta roja madura e intrigantes notas de hierbas aromáticas. En boca es equilibrado, con excelente acidez. El tanino es redondo que caracteriza el cuerpo del vino en sí.
Vinos Tintos FRIULI v. julia
FRIULI VENEZIA GIULIA
REFOSCO DEL PEDUNCOLO ROSSO DOC
Uvas: Refosco dal Peduncolo Rosso 100%, Grad. Alc.: 12,5% vol.
botella de 75cl18,00 €
- Sulfitos
BODEGAS: VILLA LOCATELLI - FINCA DE ANGORIS SRL NOTA DE CATA: Color: Rojo granate con reflejos violáceos. Nariz: Intenso, sencillo, amplio y persistente, con notas de mora, cereza y pimienta blanca. Sensación Gustativa: De cuerpo medio, robusto con taninos ligeros; buena acidez.
CABERNET SPECOGNA
Uvas: Cabernet franc y Carmenere; Grad. Alc.: 12,50% vol.
botella de 75cl27,00 €
- Sulfitos
BODEGA: FARM SPECOGNA NOTA DE CATA: Color: Rojo rubí con reflejos violáceos. Aroma: herbáceo típico de los vinos jóvenes; más evolucionado y con notas especiadas tras la crianza en botella. Sabor: Característico por su sabor herbáceo cuando es joven, justamente tánico, con cuerpo, armonioso.
SPECOGNA CABERNET SAUVIGNON
Uvas: 100% Cabernet Sauvignon; Grado alcohólico: 13% vol.
botella de 75cl27,00 €
- Sulfitos
BODEGA: SPECOGNA AGRICULTURAL COMPANY NOTA DE CATA: Color: Rojo rubí profundo con ribetes violáceos. Aroma: Posee un aroma afrutado que recuerda a frambuesa, mora silvestre y frutos rojos en general. También hay notas de especias y café. Sabor: Sapido, agradable, ligeramente tánico, con cuerpo y persistente.
RAVÒST MERLOT
Uvas: Merlot; Grad. Alc.: 13,5% vol.
botella de 75cl33,00 €
- Sulfitos
BODEGA: TENUTA DI ANGORIS SRL NOTA DE CATA: Rojo rubí profundo, impenetrable. Amplio, especiado, ligeramente ahumado y salvaje, Bayas, tintas y notas etéreas. Seco, cálido, robusto y suave, con taninos seductores y buena acidez.
Vinos tintos ABRUZOS
MONTELPUCIANO D'ABRUZZO DOC 2019
Uvas: Montepulciano d'Abruzzo 100%; Grad. Alc.: 13% vol.
botella de 75cl18,00 €
- Sulfitos
BODEGA: VELENOSI VINI SRL NOTA DE CATA: VISTA: Rojo rubí con reflejos violáceos. NARIZ: Afrutado, fresco, con notas de grosella, fresa y frambuesa. GUSTO: Sapidez y suavidad se unen para una percepción gustativa intensa y viva. Beber suave y jugoso.
VINOS TINTOS DE ESPAÑA
SANGRE DE TORO
Uvas: Cariñena, Garnacha: Grad. Alc.: 13,50% vol.
botella de 75cl18,00 €
- Sulfitos
BODEGA: BODEGAS TORRES NOTA DE CATA: Vertido en copa huele a mediterráneo, con notas de mirto y especias. Satisface el paladar con una textura aterciopelada y un sabor a frutas del bosque, como frambuesas y moras. Retrogusto intenso, el sabor del tanino permanece en la boca, en la lengua y en el paladar.
vinos rosados PUGLIA
ROSALITA SALENTO IGP
Uvas: Negroamaro y Malvasía; Contenido de alcohol: 12,% vol.
Botella cl. 7516,00 €
- Sulfitos
BODEGA: DUE PALME SOC. NOTA DE CATA DE AGRICULTURAL COOP: De color rosa pálido, tiene un aroma delicadamente afrutado y floral, con notas de rosa. El sabor es agradable, suave y fresco, ligeramente salado.
COREROSA ROSATO SALENTO IGP
Uvas: Susumaniello y Primitivo di Manduria; Grado alcohólico: 12,50% vol.
botella de 75cl18,00 €
- Sulfitos
BODEGA: DUE PALME SOC. NOTA DE CATA DE COOP AGRICOLA: De color rosa cereza brillante, tiene un aroma delicadamente frutal y floral, con notas de cereza negra, cereza y frambuesa. En boca es sabroso y equilibrado, con una marcada acidez que realza su frescor.
EDICIÓN SUSUMANIELLO ROSE 'CUNTAME'
Uvas: Susumaniello; Contenido de alcohol: 13% vol.
botella de 75cl20,00 €
- Sulfitos
BODEGA: DUE PALME SOC. COOP AGRICOLA NOTA DE CATA: VINIFICACIÓN Y ENVEJECIMIENTO Vendimia manual de la uva en cajas, enfriamiento de los racimos, prensado suave y breve contacto del mosto con los hollejos, utilización de mosto flor únicamente para la fermentación alcohólica en acero a temperatura controlada . Maduración en acero durante 5 meses y afinamiento en botella durante al menos 3 meses. PERFIL ORGANOLÉPTICO Color rosa pálido con vivos matices cobrizos. Aroma a pequeños frutos rojos, notas de adelfa, toques de lavanda y azucena. Trago cítrico seco, tenso y vivaz, con un final largo y sabroso, con una agradable estela salada.
VINOS BLANCOS de Veneto
MÜLLER THURGAU IGT
Uvas: Müller Thurgau; Grad. Alc.: 11,50% vol.
botella de 75cl15,00 €
- Sulfitos
BODEGA: SANTA MARGHERITA NOTA DE CATA: Un vino vivo con un aroma claro, con notas verdes de manzana verde y menta. En boca se relaja con frescor y sabor para cerrar con notas aromáticas de hierbas silvestres y manzana cuajada.
VINOS BLANCOS DE TRENTINO
Gewürztraminer DOC
Uvas: Traminer Aromático; Graduado Alc. 13,5% vol.
25,00 €
BODEGA: GAIERHOF NOTAS DE CATA: Color amarillo pajizo con tendencia a dorado y básicamente lleno. Nariz aromática, intensa, característica e inconfundible. Del aroma de rosas, clavo, especias y frutas exóticas. El sabor es aromático, fino, delicado y con cuerpo, con un postgusto agradable.
Vinos blancos FRIULI V. GIULIA
Collio ribolLa amarillo
Uvas: Ribolla; Grad. Alc.: 12,5% vol.
botella de 75cl30,00 €
- Sulfitos
BODEGA: AZIENDA MARCO FELLUGA SRL NOTA DE CATA: Color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Nariz fresca, elegante e intensa. Sobre un fondo floral y afrutado se pueden reconocer frutas exóticas y notas de pomelo y manzana. Sabor agradable y equilibrado, la masa extractiva de cierto interés está rodeada de un excelente frescor.
Vinos blancos de Lombardía
LUGANA BROLETINO
Uvas: Turbiana 100%; Contenido alc.: 13,50 vol.
40,00 €
BODEGA: PIETRO DAL CERO (BS) - CA DEI FRATI NOTA DE CATA: Es el vino de nuestra gran cepa autóctona: Turbiana. Uvas recogidas en plena madurez a mediados de octubre y suelos muy talentosos nos dan un producto estructurado y con gran capacidad de envejecimiento. Al probarlo se manifiesta plenamente en toda su complejidad. En nariz destacan notas de fruta madura, melocotón, manzana amarilla con notas frescas y balsámicas. En boca es envuelto por un ataque decisivo manteniendo todo su frescor y elegancia.
VINOS BLANCOS APULIA
SANTA CATALINA CHARDONNAY
Uvas: Chardonnay; Grado alcohólico: 12% vol.
BAGNARA FIANO SALENTO IGP
Uvas: Fiano; Grado alcohólico: 12,50% vol.
botella de 75cl16,00 €
- Sulfitos
BODEGA: DOS PALMAS NOTA DE CATA: Color dorado intenso, es luminoso y brillante. En nariz muestra aromas de nectarina, manzana, notas cítricas y matorrales mediterráneos. Buena acidez en boca, largo y persistente.
VERAMORE IGP
Uvas: Verdeca; Contenido de alcohol: 12,50% vol.
botella de 75cl20,00 €
- Sulfitos
BODEGA: DUE PALME NOTA DE CATA: A la vista presenta un color amarillo pajizo brillante. El bouquet aromático es delicado y agradablemente afrutado. En nariz emergen notas de frutas de pulpa blanca como pera, manzana y melocotón blanco, enriquecidas por matices florales de flores blancas. En sorbo es fresco y armonioso, con un buen equilibrio entre acidez y suavidad. El final es largo y fresco.
BURBUJAS TRENTINO
FERRARI PERLE'
Uvas: Chardonnay (90%) y Pinot Nero (10%), provenientes de los viñedos más aptos de los 19 municipios de Franciacorta.
botella de 75cl60,00 €
- Sulfitos
BODEGA: CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS:
BURBUJAS DE LOMBARDÍA
BERLUCCHI CUVEE IMPERIALE
Uvas: Chardonnay (90%) y Pinot Nero (10%), provenientes de los viñedos más aptos de los 19 municipios de Franciacorta.
botella de 75cl35,00 €
- Sulfitos
BODEGA: GUIDO BERLUCCHI & C. SPA CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: ASPECTO VISUAL: espuma suave y abundante, con perlage sutil y persistente. COLOR: amarillo pajizo con reflejos verdosos claros. RAMO: bouquet rico y persistente, con notas frutales y florales, sutiles aromas de levadura y corteza de pan. GUSTO: pleno, limpio, con una agradable y decisiva nota afrutada y ácida.
BELLAVISTA DOCG
Uvas: Chardonnay 79%, Pinot Nero 20%, Pinot Bianco 1%; Grad. Alc.: 12,5% vol.
botella de 75cl55,00 €
- Sulfitos
BODEGA: FRANCIACORTA BS GRANDE CUVÉE ALMA BRUT
FRANCIACORTA DOCG BRUT
Uvas: Chardonnay 84%, Pinot Nero 14%, Pinot Bianco 2%; Grado alcohólico: 12,87% vol.
botella de 37,5cl30,00 €
- Sulfitos
BODEGA: CA DEL BOSCO BS CUVEE PRESTIGE
FRANCIACORTA DOCG BRUT
Uvas: Chardonnay 84%, Pinot Nero 14%, Pinot Bianco 2%; Grado alcohólico: 12,87% vol.
botella de 75cl60,00 €
- Sulfitos
BODEGA: CA DEL BOSCO BS CUVEE PRESTIGE
burbujas VENETO
MOLINOS EXTRA SECOS VINTAGE BORTOLOMIOL
Uvas:
botella de 75cl20,00 €
- Sulfitos
BODEGA: BORTOLOMIOL VALDOBBIADENE TV
CON VETORAZ MOLINO SECO
Uvas: Glera; Grad. Alc.: 11,5% vol.
botella de 75cl25,00 €
- Sulfitos
BODEGA: COL VETORAZ SPUMANTI SPA TV NOTAS DE CATA: Perlage: Fino y persistente Espuma: Cremoso Bouquet: En nariz recuerda notas florales de rosa, cítricos, acacia, flor de uva y melocotón blanco afrutado, pera y manzana Sabor: Elegante, aromático y redondo textura
DOCG BANDA ROJA
Uvas: 100% Prosecco; Grado alcohólico: 11,5% vol.
botella de 75cl25,00 €
- Sulfitos
BODEGA: BORTOLOMIOL VALDOBBIADENE TV NOTAS DE CATA: El olfato es rico y se juega en un gran placer. La fruta es madura y abigarrada: la manzana harinosa amarilla, la pera y un suave toque cítrico son evidentes. También están presentes notas florales dulces y finas. En boca no traiciona las expectativas de un carbónico cremoso y bien mezclado con los azúcares residuales. Genial como aperitivo e intrigante con platos salados delicadamente combinados con frutas, como la trucha adobada con melisa acompañada de mosto cocido y crema agria.
CARTIZAS DE BORTOLOMIOL
Uvas: Prosecco; Grad. Alc.: 11,50% vol.
botella de 75cl30,00 €
- Sulfitos
BODEGA: BORTOLOMIOL VALDOBBIADENE TV NOTA DE CATA: Un Superiore di Cartizze con un perlage muy fino y persistente; una invitación a beber. Antes de degustarlo, centrémonos en sus aromas que potencian la vocación de Prosecco Superiore: la simpatía. Entre ellos encontramos notas de macedonia, avellanas, flores de acacia dulce pero sobre todo una gran fusión de estas sensaciones. En boca los azúcares típicos de este tipo se compensan con el frescor y se destaca una notable densidad y cremosidad. Vino para ocasiones especiales.
PROSECCO DOC CUVEE MONTELVINI
DEL HEREDERO EXTRA SECO
BURBUJAS APULIA
AMALUNA
Uvas: Negroamaro; Grad. Alc.: 11,50% vol.
botella de 75cl15,00 €
BODEGA: NOTAS DE CATA DE DUE PALME; VINIFICACIÓN: Las uvas se cosechan prematuramente para preservar la acidez, luego de una fermentación inicial en acero se realiza la segunda fermentación en autoclaves aislados a temperatura controlada de 14/16°C durante aproximadamente 30 días. ENVEJECIMIENTO Acero y botella CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS Método Charmat, obtenido a partir de uva 100% Negramaro, que demuestra admirablemente la versatilidad de esta cepa. Rosa antiguo chispeante con perlaje sutil y persistente. En el olfato dominan los aromas de pequeños frutos rojos frescos, fresas y frambuesas, pétalos de rosa y bocanadas de yodo. El sorbo es agradable, inmediato, con un perfecto equilibrio entre suavidad y frescor. Final en boca tan agradable como persistente.
CUNTAME' MÉTODO CLÁSICO 24M
Uvas: Negroamaro; Gradación 12%vol.
botella de 75cl35,00 €
BODEGA: DUE PALME NOTA DE CATA: VINIFICACIÓN Y ENVEJECIMIENTO Vendimia manual de la uva en cajas, enfriamiento de los racimos, prensado suave y utilización únicamente de mosto flor, fermentación alcohólica a temperatura controlada, calado, segunda fermentación en botella y reposo sobre sus propias levaduras durante 24 y 36 meses (doble degüelle). Afinamiento en botella durante al menos 3 meses. Dosificación extra brut. PERFIL ORGANOLÉPTICO Color amarillo pajizo con brillo persuasivo. Espuma fina y persistente. Aroma de cítricos amarillos maduros y bouquet de flores: retama, flor de naranjo y acacia, delicados toques de aparcamiento y matices de melisa. Sorbo cítrico, tenso y al mismo tiempo cremoso, rico en aromas y particularmente persistente.
