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aperitivos

Cóctel

Bebidas

clavija de licor y máx.

pequeña y galardonada fábrica de licores artesanales

GRAPPAS

Destilería Torquadra en Trentino

WHISKY

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Si tiene alergia o intolerancia alimentaria o si alguien para quien está ordenando tiene una, informe a nuestro personal o comuníquese con el restaurante para obtener más información. información necesaria.

01 Gluten

Cereales, trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut, incluidos los derivados híbridos.

02 Crustáceos y derivados

Crustáceos marinos y de agua dulce: gambas, cigalas, cangrejos y similares.

03 Huevos

Huevos y productos que los contengan: mayonesa, emulsionantes, fideos de huevo.

04 Pescado y productos pesqueros

Productos alimenticios que contienen pescado, incluso en pequeños porcentajes.

05 Cacahuetes y derivados

Cremas y condimentos en los que hay aunque sea en pequeñas dosis).

06 Soja y derivados

Productos derivados como leche de soja, tofu, fideos de soja y similares.

07 Leche y derivados

Productos en los que se utiliza leche: yogur, galletas, pasteles, helados y cremas varias.

08 Nueces y derivados

Almendras, avellanas, nueces comunes, anacardos, pecanas, anacardos, pistachos.

09 Apio y sus derivados

Tanto en trozos como en sopas, salsas y concentrados de verduras.

10 Mostaza y sus derivados

Se puede encontrar en salsas y condimentos, especialmente mostaza.

11 Semillas de sésamo y derivados

Semillas enteras utilizadas para pan, harinas que lo contengan en un porcentaje mínimo

12 Dióxido de azufre y sulfitos

Dióxido de azufre y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10 mg/l expresados en SO2 - utilizados como conservantes, podemos encontrarlos en: conservas de pescado, en alimentos en vinagre, en aceite y en salmuera, en mermeladas, en vinagre, en champiñones secos y en refrescos y zumos de frutasPresente en alimentos veganos en forma de: asados, salami, harina y similares.

13 Altramuces y derivados

Presente en alimentos veganos en forma de: asados, salami, harina y similares.

14 Moluscos y derivados

Perrera, navaja, vieira, mejillón, ostra, lapa, almeja, berberecho, etc...

Alérgenos y Reglamento de la UE 1169/2011

El menú interactivo JMENU puede informar de los posibles alérgenos presentes para cada plato según la legislación vigente (Reg Ue 1169/11). Durante la consulta es posible seleccionar tus intolerancias o alergias y el menú cambiará automáticamente ocultando todos los platos con los alérgenos seleccionados para mostrar solo platos sin sustancias peligrosas. Además, una nota en la lista de pedidos muestra todos los alérgenos presentes en los platos que desea pedir, aumentando así su seguridad.

Descargo de responsabilidad

Es deber del propietario u operador del sector alimentario de la actividad comercial (restaurante, pizzería, pub, cantina, etc.) proporcionar información sobre alimentos, sobre sustancias o productos que causen alergias o intolerancias, de los que deberá asegurarse de la presencia y exactitud según lo indicado en el Anexo II del Reglamento (UE) nº 1169/2011.

Licores, amargos y refrescos

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PROSECCO

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Refresco de limón

El limón

La pesca

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Chinotto

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Agua brillante

CAFÉ / DECA / CEBADA

clavija de licor y máx.

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50° BLANCO

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GRAPPA DE ARÁNDANOS

GRAPPA DE PINO DE MONTAÑA