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CAIPIRINHA

Limette, brauner Zucker, Cachaca, Crushed Ice.

7,00 €

Caipirinha ist ein ursprünglich aus Brasilien stammender Cocktail aus Limette, braunem Zucker, Cachaca (Zuckerrohrdestillat) und viel Crushed Ice. Sein Name leitet sich von der Verkleinerungsform des portugiesischen Wortes caipira (einfach, bescheiden) ab, mit dem die Bewohner der abgelegenen Landschaft Brasiliens bezeichnet werden, einem Land, in dem Caipirinha überall serviert wird, da es sehr repräsentativ für den Ort ist. Seine Einfachheit und Süße haben ihn zu einem der 50 besten Getränke der Welt gemacht.

CAIPIROSKA

Wodka, grob gehacktes Eis, Erdbeeren, Limette, Rohrzucker.

7,00 €

Caipiroska ist eine recht moderne Neuinterpretation von Caipirinha, einem "historischen" Cocktail, der ursprünglich aus Brasilien stammt und auf Cachaca (Zuckerrohrdestillat) basiert. Die Zubereitung und die Zutaten der beiden Cocktails sind im Wesentlichen gleich: Wechseln Sie die Alkoholbasis (trockener Wodka für den Caipiroska, Cachaca für den Caipirinha) und die Zugabe von Erdbeeren im Caipiroska. Der Caipiroska kann je nach Geschmack auch mit anderen Früchten zubereitet werden, indem die zerkleinerten Früchte (oder Smoothies) oder deren Sirup hinzugefügt werden; wir werden so haben: Caipiroska mit Erdbeere, Mango, Banane, etc ...

CUBA LIBRE

Weißer Rum, Cola, Limettensaft, Eis, Zitrone.

7,00 €

Einer der einfachsten Cocktails ist Cuba Libre, so einfach, dass er auch zu Hause gebraut werden kann. Das ideale Glas dafür ist das Tumblerglas (dieses Glas ist zylindrisch oder leicht ausgestellt, kegelstumpfförmig, geeignet für Cocktails, aber auch wenn Sie ein anderes Glas haben, das ist in Ordnung) gefüllt mit zwei oder drei Eiswürfeln, dem Saft einer halben Zitrone und anderthalb Teile Weißer Rum. Der Rest des Glases sollte mit Cola gefüllt und mit einer Limettenscheibe und zwei Strohhalmen dekoriert werden, nicht einer mehr, nicht einer weniger.

GYN TONIC BASIC

Gin, Tonic Water, Zitrone, Eis.

7,00 €

Gin Tonic ist ein Longdrink auf Basis von Gin und Tonic Water, der im 18. Jahrhundert durch die Division British East India Company bekannt wurde. Die Variante ist Wodka Tonic, oft mit Eis und Limette oder Zitrone serviert. Ich habe eine Erinnerung an dieses Getränk, die mich zu meinem Freund Carlo zurückbringt. Er war ein guter Verkoster und als er auf Diät war, ging er in unseren Lieblingsplatz in Rom, die „Wine Time“ und bestellte sich zur Befriedigung einen „Gin Tonicssss“. Es war eigentlich ein großes Glas Sprudelwasser mit viel Eis und Limette. Der Barmann wusste es jetzt und servierte es.

MOJITO

Kubanischer weißer Rum, Rohrzucker, Angostura, 8 Blätter Minze, Eis, zerstoßen oder gewürfelt, Sprudelwasser, Limettensaft.

7,00 €

Der Mojito ist ein berühmter alkoholischer Cocktail (Longdrink) kubanischen Ursprungs, der auf weißem Rum basiert und mit zerdrückten Minzblättern zusammen mit Rohrzucker und Limettensaft parfümiert wird, Zutaten, zu denen Angostura, Eis und Soda hinzugefügt werden müssen. Es scheint, dass der Name Mojito vom Voodoo-Begriff "Mojo" (Zauber) abgeleitet ist und daher kleiner Zauberspruch bedeutet.

amerikanisch

Campari, roter Wermut, Soda (ein Spritzer), ½ Scheibe Orangen, Zitronenschale, Eis.

7,00 €

Ein Cocktail, der dank seiner besonderen Textur und der außergewöhnlichen Geschmackskombination schon beim ersten Schluck überzeugt. Sein Ursprung ist unbekannt, aber es gibt mehrere Legenden, die seine Geschichte begleiten. Tatsächlich scheint der Amerikaner in den 1930er Jahren geboren zu sein und sein Name ist dem italienischen Boxer Primo Carnera gewidmet, der zu dieser Zeit in den USA sehr berühmt war. Als "Vater" von Negroni betrachtet, verdankt der Cocktail jedoch auch einen Teil seines Erfolgs der Kinematografie, bei der er oft wichtige Frames ausgeschnitten hat. Die Rolle, an die wir uns alle erinnern? Gequetscht in den Händen von James Bond im Casino Royal

Negroni

Gin, Bitter Campari, Wermut, 1 Orangenscheibe, Eis.

7,00 €

Negroni ist ein alkoholischer Pre-Dinner-Cocktail mit einer typischen dunkelorange Farbe, hergestellt aus rotem Wermut, Campari Bitter und Gin. Es wurde 1919-20 in Florenz von Graf Camillo Negroni konzipiert. Heute gilt Negroni als einer der berühmtesten italienischen Aperitifs und ist auf der ganzen Welt nur als "Negroni" bekannt. Die Schlichtheit des Negroni-Cocktails ist entwaffnend: 1/3 Gin, 1/3 Campari Bitter und 1/3 roter Wermut. Ein paar einfache Zutaten für eine magische, sehr duftende Mischung, bei der sich der bittere Geschmack des Bitteren perfekt mit dem scharfen Aroma des Gins verbindet.

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