Land Vorspeisen
Maxi-Terra
gemischte Wurstwaren, Pecorinocreme, Pecorino
Land Vorspeise20,00 €
- Milch
Aromen der Insel mischen
Mustela, Trockenwurst, Mustia Ricotta, Pecorinocreme, Blauschimmelkäse, Carasaubrot
10,00 €
- Gluten
- Milch
leckere Körbe
Belgische Endivie, Gorgonzola, Walnüsse,
10,00 €
- Nüsse
Tomate-Mozzarella-Spieße
Büffelhäppchen, Kirschtomaten, Basilikum
10,00 €
- Milch
Pilz Laune
Rucola, Champignons, Zitrone, Balsamico-Essig
8,00 €
- Sulfite
Pecorino-Creme
Sardische Pecorinocreme
- Milch
Gebratener Pecorino
frischer sardischer Pecorino auf Carasu-Brot
7,00 €
- Gluten
- Milch
Vorspeisen mit Meeresfrüchten
Maxi-Meer
Auswahl von 3 kalten Vorspeisen, 2 Austern, Muschelsuppe mit Croutons
23,00 €
- Krebstiere
- Fisch
- Sulfite
- Molluscs
Muschel- und Muschelsuppe
Muscheln, Venusmuscheln, Soße, Croutons, Gewürze
13,00 €
- Gluten
- Molluscs
rohe Austern
Austern, Zitrone
Ein Stück3,00 €
- Molluscs
rohe Garnelen
Garnelen, Zitrone
Ein Stück6,00 €
- Krebstiere
Kapitän Spatz
Pecorino-Torte, in Scheiben geschnittene Bottarga, Gemüse
15,00 €
- Eier
- Fisch
- Milch
erste Landgänge
auf Wunsch auch glutenfrei
malloreddus campidanese
Soße, sardische Wurst, Gewürze
10,00 €
- Gluten
- Sulfite
Trofie mit Pecorino-Käse
blauer Pecorino-Käse
10,00 €
- Gluten
- Milch
amatriciana
Spaghetti, Speck, Pecorino-Käse, Sauce, Zwiebel, Pfeffer, Gewürze
10,00 €
- Gluten
Frühlingsravioli
Ravioli gefüllt mit Ricotta und Zitrone, Basilikum, Cherrytomaten
10,00 €
- Gluten
- Eier
- Milch
Federn Veilchen
Penne, Radicchio, rote Zwiebel
9,00 €
- Gluten
erste Gänge mit Meeresfrüchten
auch glutenfrei erhältlich
Spaghetti-Klipper
Meeresauswahl, Sauce, Chilischote, Gewürze
14,00 €
- Gluten
- Krebstiere
- Fisch
- Sulfite
- Molluscs
culirgionis der Nabe
Kartoffelravioli, Bottarga, Miesmuscheln, frische Tomaten
12,00 €
- Gluten
- Eier
- Fisch
- Sulfite
- Molluscs
Fregola des Fischers
Fregola, Auswahl an Meeresfrüchten *, Gewürze
14,00 €
- Gluten
- Krebstiere
- Fisch
- Molluscs
Spaghetti mit Muscheln und Bottarga
Spaghetti, Venusmuscheln, Bottarga, Knoblauch, Petersilie
14,00 €
- Gluten
- Krebstiere
- Fisch
- Molluscs
kaiserliche Spaghetti
Spaghetti, Soße, Hummer *
20,00 €
- Gluten
- Krebstiere
Hauptgerichte mit Fleisch
zwischen Grill und Pfanne
das Steak auf dem Grill
ungewürzte Rinderrippe oder Rossrippe gewürzt mit Knoblauch und Petersilie
je 100g4,00 €
das Filet auf dem Grill
Rinderfilet oder Pferdefilet gewürzt mit Knoblauch und Petersilie
18,00 €
der Fleischfressergrill
Sardisches Wurstpferderind
25,00 €
der Jägergrill
sardische Wurst vom Schwein
20,00 €
DIE TAGLIATA
Rindfleisch serviert mit Rucola und Parmesan und Kirschtomaten
Filet mit Cannonau
Rinderfilet, Cannonauwein, Gewürze
18,00 €
- Gluten
- Sulfite
Rindfleischstreifen
Rindfleisch, Radicchio, Gorgonzola, Walnüsse
- Milch
- Nüsse
Hauptgerichte Fisch
zwischen Grill und Pfanne
der Grill des Freibeuters
1 Tintenfisch*, 2 Tintenfische*, 2 rote Garnelen, Semmelbrösel, Knoblauch, Petersilie
28,00 €
- Gluten
- Krebstiere
- Fisch
- Molluscs
das Kapitänsgitter
2 argentinische Garnelen, 1 Scheibe, 2 Tintenfische, Semmelbrösel, Knoblauch, Petersilie
23,00 €
- Gluten
- Krebstiere
- Fisch
- Molluscs
der fang des tages
Frage und wähle die verfügbare Fischart
pro 100 g6,00 €
- Krebstiere
- Fisch
- Molluscs
Tintenfisch am Spieß
Tintenfisch *, Knoblauch, Petersilie, Semmelbrösel
10,00 €
- Gluten
- Fisch
- Molluscs
der gebratene
Braten nur Tintenfisch * oder Tintenfisch * kleine Fische * und Garnelen *
- Gluten
- Krebstiere
- Molluscs
Meeresfolie
Fischfilet (Goldbrasse oder Wolfsbarsch), Meeresfrüchte, Tomaten, Gewürze
15,00 €
- Fisch
- Sulfite
- Molluscs
Beilagen
die Pommes
frische Bratkartoffeln rund geschnitten
- Gluten
die Stöcke
Pommes frites * Stock geschnitten
SALATMISCHUNG
grüner Salat, Tomaten, Karotten
der Gemüsegrill
Auberginen, Zucchini, Paprika, Radicchio, Belgisch
7,00 €
Die Ecke des Kindes
Gerichte mit Babyportionen
traditionelle Pizzen
Gänseblümchen
Soße, Mozzarella
5,00 €
- Gluten
- Milch
Neapolitaner
Sauce, Mozzarella, Kapern, Sardellen
5,50 €
- Gluten
- Fisch
- Milch
- Sulfite
KANADISCH
Sauce, Mozzarella, Champignons, Schinken, Frankfurter
8,00 €
- Gluten
- Milch
CALZONE
Soße, Mozzarella, Schinken
7,00 €
- Gluten
- Milch
Launisch
Soße, Mozzarella, Schinken, Ei, Wurst
8,00 €
- Gluten
- Eier
- Milch
4 Jahreszeiten
Sauce, Mozzarella, Artischocken, Schinken, Champignons, Oliven
8,00 €
- Gluten
- Milch
San Daniele
Soße, Mozzarella, Rohschinken
7,50 €
- Gluten
- Milch
4 KÄSE
Soße, Mozzarella, Fontina, Emmentaler, Gorgonzola
8,00 €
- Gluten
- Milch
Klingel
Soße, Mozzarella, Büffelmozzarella, Basilikum
7,00 €
- Gluten
- Milch
SARDA
Soße, Mozzarella, Frischwurst, Pecorino-Käse
7,50 €
- Gluten
- Milch
Abwesenheit
Soße, laktosefreier Mozzarella
6,00 €
- Gluten
alpin
Soße, Mozzarella, Rucola, Parmesan
7,00 €
- Gluten
- Milch
Parmigiana
Soße, Mozzarella, Auberginen, Parmesan
7,00 €
- Gluten
- Milch
CARLOFORTINA
Sauce, Mozzarella, frische Tomaten, Thunfisch, Pesto
8,00 €
- Gluten
- Fisch
- Milch
- Nüsse
MEERESFRÜCHTE
Soße, Mozzarella, Meeresfrüchte *
9,00 €
- Gluten
- Krebstiere
- Fisch
- Milch
- Sulfite
- Molluscs
Meere und Berge
Sauce, Mozzarella, Meeresfrüchte*, Zucchini, Champignons, Auberginen
10,00 €
- Gluten
- Krebstiere
- Fisch
- Milch
- Sulfite
- Molluscs
Marinara
Soße, Knoblauch, Oregano
3,50 €
- Gluten
VEGETARIER
Sauce, Mozzarella, Auberginen, Zucchini, Paprika
9,00 €
- Gluten
- Milch
Tiroler
Sauce, Mozzarella, geräucherte Provola, Speck
8,00 €
- Gluten
- Milch
Meeresfrüchte-Pizzas
Clipper
(Sauce, Mozzarella, Meeresfrüchte*, Thunfisch, Lachs)
9,50 €
- Fisch
- Milch
- Sulfite
- Molluscs
Schiff
(Sauce, Mozzarella, Sahne, Lachs)
7,00 €
- Fisch
- Milch
Galeone
(Sauce, Mozzarella, Sahne, Garnelen*, Lachs, Krabbenfleisch*)
9,00 €
- Krebstiere
- Fisch
- Milch
Pinta (Oktober-April)
(Sauce, Büffelmozzarella, frische Artischocken, Bottarga)
9,50 €
- Milch
Galeere
(Sauce, Mozzarella, Kartoffeln, Oktopus*, Knoblauch, Petersilie)
11,00 €
- Milch
- Sulfite
- Molluscs
Pizzen vom Weißen Meer
Sich beugen
(Mozzarella, Miesmuscheln, Venusmuscheln, Knoblauch, Petersilie)
10,00 €
- Milch
- Molluscs
atlantisch
(Büffelmozzarella, geräucherter Schwertfisch, frische Tomaten, Rucola)
12,00 €
- Fisch
- Milch
NORWEGISCH
(Büffelmozzarella, geräucherter Lachs in Scheiben)
10,00 €
- Fisch
- Milch
Fior di mare
(Mozzarella, Zucchiniblüten, geschnittene Bottarga)
12,00 €
- Fisch
- Milch
Pint
(Büffelmozzarella, Artischocken, Bottarga.)
10,00 €
- Fisch
- Milch
vegetarische Pizzen
Flaggschiff
Soße, Mozzarella, Zwiebel, Paprika, Parmesan
8,00 €
- Milch
Rustikal
(Sauce, Mozzarella, Kartoffeln, Champignons)
8,00 €
- Milch
BOSCAIOLA
(Sauce, Mozzarella, Steinpilze *)
8,00 €
- Milch
Mexikaner
(Sauce, Mozzarella, Paprika, Paprika, Mais, Zwiebel)
8,00 €
- Milch
Frühling
(Sauce, Mozzarella, frische Tomaten, Basilikum)
6,50 €
- Milch
Libeccio
(Sauce, Mozzarella, Pleurotus, Knoblauch, Petersilie, geräucherte Provola, Parmesan)
9,50 €
- Milch
Santa Maria (Oktober-Mai)
(Sauce, Mozzarella, frische Artischocken, Steinpilze *)
9,50 €
- Milch
Enorm
(Sauce, Mozzarella, Oliven, frische Tomaten, Zwiebeln, Kapern, Oregano)
8,00 €
- Milch
- Sulfite
Weiße Vegetarier
Prataiola
(Mozzarella, Steinpilze, Pleurotus, geräucherte Provola)
11,00 €
- Milch
Trevisana
(Mozzarella, Taleggio, Radicchio)
7,50 €
- Milch
Französisch
(Mozzarella, Belgische Endivie, Gorgonzola, Walnüsse)
7,50 €
- Milch
- Nüsse
Freude
(Mozzarella, Birnen, Gorgonzola)
7,50 €
- Milch
Fior di festa
(Mozzarella, Zucchiniblüten, blauer Pecorino-Käse)
8,00 €
- Milch
Fior di Bufala
(Büffel, geräucherte Provola, Zucchiniblüten, Kapern)
8,50 €
- Milch
- Sulfite
Fleischfresser-Pizzas
Mistral
(Sauce, Mozzarella, sautierte Champignons, roher Schinken)
9,00 €
- Milch
Steuermann
(Sauce, Mozzarella, Bresaola, Rucola, Parmesan)
10,00 €
- Milch
Vereinigte Staaten von Amerika
(Soße, Mozzarella, Frischwurst, Paprika, scharfe Wurst)
8,50 €
- Milch
Reitsport
(Sauce, Mozzarella, Pferdestreifen, Kartoffeln, Parmesan, Knoblauch, Petersilie)
11,00 €
- Milch
Wütend
(Sauce, Mozzarella, Pferdestreifen, frische Tomaten, Rucola, Parmesan, Knoblauch, Petersilie)
11,00 €
- Milch
Festung
(Sauce, Mozzarella, Steinpilze*, Speck, Parmesan)
12,00 €
- Milch
Sturm
(Sauce, Mozzarella, Räucherspeck, Zwiebel, Pecorino-Käse)
8,50 €
- Milch
Tornado
(Sauce, Mozzarella, Frischwurst, Paprika, Zwiebel, Tabasco)
8,50 €
- Milch
- Sulfite
Sturm
(Sauce, Mozzarella, geräucherte Provola, Paprika, Speck)
9,00 €
- Milch
Saugnapf
(Sauce, Mozzarella, Zucchini, Speck, Parmesan)
9,00 €
- Milch
Kalabreser
(Sauce, Mozzarella, scharfe Wurst, Chilis, Knoblauch, Oliven, scharfes Öl)
8,00 €
- Milch
Nuorese
(Sauce, Mozzarella, Mustela, Blauschimmelkäse)
9,00 €
- Milch
Weiße Fleischfresser-Pizzas
GETRÄNKE
Wasser 0.50
mit oder ohne Kohlensäure
1,00 €
Wasser 1 Liter
mit oder ohne Kohlensäure
2,00 €
Coca-Cola 0,33
2,00 €
null Koks 0,33
2,00 €
Fanta
2,00 €
Sprite
2,00 €
Chinotto
2,00 €
Sommer
2,00 €
BIERE
mit Weizen 0.50
4,00 €
- Gluten
Krone 0,33
4,50 €
- Gluten
0,33 Beck
4,00 €
glutenfrei
33cl Bier
4,00 €
Hauswein
Weiß oder Rot
die 0,25 Karaffe
3,00 €
DIE 0.50 KARAFFE
4,50 €
DIE KARAFFE 1 Liter
9,00 €
WEISSE WEINE
Der Keller
Costamolino
EIGENSCHAFTEN Farbe: Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen Nase: dezent, intensiv und delikat, mit guten Primär- und Sekundäraromen Geschmack: frisch
ISELIS IST GEBOREN
EIGENSCHAFTEN Farbe: strohgelb Nase: reiches und harmonisches Bouquet mit Noten von gelben Blüten, tropischen Früchten und leichten Moschusnoten im Hintergrund.
0,7521,00 €
Ist Argiolas
EIGENSCHAFTEN Farbe: blasses Strohgelb mit grünlichen Reflexen Nase: intensives Primäraroma, zart, anhaltend, ausgezeichnetes Sekundäraroma, ausgezeichnet
0,7518,00 €
S'ELEGAS
EIGENSCHAFTEN Farbe: Strohgelb. Nase: fruchtig, duftend und harmonisch. Geschmack: voll, weich und reich mit einem bitteren Nachgeschmack, charakteristisch für die
0,7514,00 €
Renadoro
Es ist ein sehr charakteristischer, ausgewogener und gut strukturierter Wein. Der Boden, die geografische Lage und der geringe Traubenertrag verleihen ihm seine typische Inko
0,7516,00 €
Vorsichtig
Farbe: Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen Bouquet: Zart, mit floralen und weißen Fruchtnoten Geschmack: Frisch, marin und zart, zeichnet er sich aus durch
0,7514,00 €
karmis
Strohfarbener Wein, sogar vollmundig, brillant. Mit zartem, aber anhaltendem Duft, mit angenehmen Fruchtnoten. Am Gaumen ist er trocken, weich.
0,7515,00 €
FUNTANALIRAS
EIGENSCHAFTEN Farbe: helles Strohgelb, grünliche Reflexe Nase: elegantes Bouquet, Aromen von Quitte, Akazienblüten.
Prickelnde Tancarè
Strohgelber Wein, feines Aroma, trockener Geschmack.
0,7515,00 €
LANDSCHAFT 161
Ein strukturierter und komplexer Wein, der nur sich selbst ebenbürtig ist. Die tiefe Strohfarbe, durchzogen von brillanten Goldtönen.
0,7518,00 €
ROTE WEINE
WIRD VERLIEREN
EIGENSCHAFTEN Farbe: intensives Rubinrot mit typischem Monica-Hintergrund Nase: weinig, intensiv, charakteristisch Geschmack: runder, tendierender Abgang
Es wird kosten
EIGENSCHAFTEN Farbe: intensives Rubinrot mit Granatnuancen Nase: intensiv weinig, typisch Cannonau Geschmack: rund, mit guter Struktur.
ISELIS MONICA
Farbe: Rubinrot. Nase: intensiv und umhüllend, rote Kirschfrucht und Pflaume sichtbar, süß begleitet von Noten von Vanille und Zimt.
0,7522,00 €
Tiernu
seine Farbe ist intensiv und dunkelrot, hell und transparent. In der Nase süße Aromen von reifen roten Früchten, Kirschen, Erdbeeren und Himbeeren.
0,7514,00 €
Dunkel
FUNKELN UND GROSSZÜGIG, IODISIERT UND KARRISCH, KOMMT ES MIT HÜNDINNEN-TANNINEN AUS, DIE DURCH DEN UNTERGRUNDGESCHMACK UNTERSTÜTZEN, DEN FRUCHTIGEN UND BALSAMISCHEN NOTIZEN INSZENIEREN
0,7520,00 €
Salana
Mit einer lebendigen granatroten Farbe hat er ein intensives, anhaltendes, breites und ätherisches Aroma. Cannonau di Sardegna hat eine lange Reifung.
0,7514,00 €
NEPENTE DI OLIENA
Die Farbe ist leuchtend rot, fruchtige Noten von kleinen roten Früchten und Kirschen verflechten sich mit den blumigen Noten von Rosa und Lila.
0,7518,00 €
Rocca rubia
Farbe: tiefes Rubinrot fast undurchdringlich. Bouquet: intensive fruchtige Noten von Brombeeren, Heidelbeeren, Vanille, Myrte, Leder und Süßholz. Geschmack: reichhaltig und samtig
0,7521,00 €
Rote Höhle
Farbe: intensives Rubinrot. Bouquet: intensives Fruchtaroma mit Lakritz-Finish. Geschmack: eleganter Wein, der ein gutes Volumen im Mund behält.
0,7514,00 €
ANTIGUA
Farbe: Rubinrot mit violetten Reflexen. Bouquet: von guter aromatischer Komplexität, die Nase erinnert an Brombeeren und Heidelbeeren.
0,7514,00 €
WEINGLAS
WEIN IM GLAS
Kelch WEISSWEIN
tägliche Auswahl aus dem Keller
Kelch Rotwein
tägliche Auswahl aus dem Keller
Eis
KAISERLICHE
gemischtes Eis Obstsalat Schlagsahne frisches Obst Fruchtsauce gemischtes Eis Obstsalat Schlagsahne frisches Obst Fruchtsauce
Bananensplit
Gemischtes Eis Schlagsahne frische Bananen Schokoladensauce Haselnusskörner Dekorationen
LOCO KOKOSNUSS
Eis Kokos-Schokolade knusprige Schlagsahne Schokosauce Kokosflocken
SÜSSES LEBEN
Erdbeereis Fiorfilatte Schlagsahne Frische Erdbeeren Erdbeersauce
HAVANNA
Eis Schlagsahne Rum Karamellsauce Havanna Club
MONT BLANC
Fiordilatte Eis Stracciatella Schokolade knusprige Schokoladensauce
