noch bevor ...
BITTE MELDEN SIE ALLE INTOLERANZEN UND ALLERGIEN
Chips
5,00 €
Bissen des Hinterlandes
Kartoffelkroketten, Pasta-Omeletts mit weißer Bolognese, Brotfrikadellen mit Wurst und Brokkoli
10,00 €
- Gluten
- Eier
- Milch
- Sesam
Tradition
Gänseblümchen
Sammarzano DOP Tomate, Fior di Latte von Agerola, Basilikum und Olivenöl extra vergine
5,00 €
Marinara
Sammarzano-Tomate DOP, kantabrische Sardellen, Kapern „Slow Food Presidium“, Matese-Oregano, Knoblauch, natives Olivenöl extra
6,00 €
Caciara
Fior di Latte aus Agerola, Caciocavallo, Pecorino und Gorgonzola, Basilikum und natives Olivenöl extra
7,50 €
PATATONA
Fior di Latte aus Agerola, Salzkartoffeln, Speck, Basilikum und natives Olivenöl extra
7,50 €
Bauernfocaccia
Focaccia mit Datterini-Tomaten, rohem Schinken, Rucola, Parmesanflocken und nativem Olivenöl extra
8,00 €
Gänseblümchen mit Büffel
Sammarzano DOP Tomate, Tenuta Pontoni Büffelmozzarella, Basilikum und Olivenöl extra vergine
8,00 €
BÜFFEL
Datterino-Tomaten, Büffelmozzarella Tenuta Pontoni, Basilikum, Olivenöl extra vergine
8,00 €
Innovation...
Paket
Fior di Latte aus Agerola, Pacchetella Piennolo, Basilikum und Haselnusspesto, natives Olivenöl extra
8,00 €
vico pitò
Fior di Latte von Agerola, gelbe Datterino-Tomaten, Pezzente-Wurst, Basilikum und Olivenöl extra vergine
9,00 €
Altocasertana
Fior di Latte aus Agerola, rote Zwiebeln, Oregano aus Matese, lokaler Rohschinken, Basilikum und natives Olivenöl extra
9,00 €
castelpotana
Fior di Latte aus Agerola, Tomatenpüree aus Castelpoto, würzige Rotwurst aus Castelpoto, schwarze Oliven, Basilikum und Olivenöl extra vergine
10,00 €
Calzone mit Escarole
Krause Eskariol, Provola, schwarze Oliven, kantabrische Sardellen, Kapern und natives Olivenöl extra
10,00 €
ziemlich grob ...
Geräucherter Provola in Wasser, frische Wurst, Pfeffersauce, Kleiepfeffer, Basilikum und natives Olivenöl extra
10,00 €
Wurst und Brokkoli
Fior di Latte, Rübencreme, frische Wurst, sautierte Rüben, Basilikum und natives Olivenöl extra
12,00 €
GEKOCHT UND PILZE
Fior di Latte, Kochschinken "Cillo Selection", cremefarbene Champignons, Dressing, Olivenöl extra vergine
12,00 €
Herbstpizza
Agerola Fior di Latte, Kürbiscreme, Steinpilze, halbtrockene Kirschtomaten, Walnüsse, natives Olivenöl extra und Basilikum
12,00 €
Launisch
Fior di Latte aus Agerola, geschälte Tomaten, schwarze Oliven, gekochter Schinken, gedünstete Champignons, Artischocken, natives Olivenöl extra und Basilikum
14,00 €
